猪大骨暖身汤:适合煲上一锅大骨汤,喝了可以满身暖和和的,去掉一身寒气不说,而且骨髓的香味在唇齿间留香,若是放上山药一起同煮,不仅具有很好的补钙作用,味道更是美妙。
冬菇鸡汤:这是一碗真正的原汁原味的清汤,材料简简单单只有四样:母鸡、冬菇、枸杞和老姜,甚至不要加盐调味,鲜美的滋味完完全全由材料本身慢慢地熬出来。、炖汤的鸡最好是老母鸡,味道才鲜美。鸡胸肉最好剔除,因鸡胸肉煮出来是相当柴的,一般就丢弃了。但是用于做其它的菜,如炒鸡丁,味道是不错的。
酸汤金针肥牛:金针菇和肥牛是绝配,金针菇、粉丝、肥牛加上酸辣椒酱,一锅煮,酸酸的辣辣的,很下饭,金针菇酸爽嫩滑,肥牛嫩而不柴,吃完全身暖和,这样一大碗外面饭店的话肯定要48元一份,自己做做的话成本也就25元
糖醋茭白:茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。茭白中含有大量的营养物质,其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。在日常生活中经常多吃些茭白,可为人体补充充足的营养。
菠菜伴粉丝:波菜拌粉丝,就是一种比较常见的小凉菜,是比较开胃的一种小菜,平时没有多少食欲的话,是可以多吃一些的,波菜拌粉丝,里面的营养物质比较全面,所以是可以多吃一些的。
素炒粉丝:粉丝大多是煮来吃的,吃法和面条差不多,正是如此,它也可以像炒面一样做成炒粉丝。炒粉丝相较于炒面来说更加简单,因为它没那么容易断。不论是上班族还是家庭主妇,在家十来分钟就可以吃到嘴里,绝对比外面的好吃