1,丛林肉
“丛林肉”,是指生活在丛林中的大猩猩、黑猩猩、山猪等野生动物的肉。世界一些地区的“丛林肉”交易日益猖獗,导致新型病*从动物转移到人体的机会增加,严重威胁人类健康。
虽然出售灵长类动物和蛇肉属于违法行为,但是世界一些地区的“丛林肉”交易日益猖獗。每年大约有万吨丛林肉产自非洲森林,这项交易的主要受害者——濒临灭绝的大猩猩的数量正在迅速减少。
2,鱼翅
鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成,是有名的“美味佳肴”。
是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”。
在墨西哥海岸,渔夫们会榨干鲨鱼的每一丝价值,用刀狠狠割下他们有用的部分,其中最主要的就是鱼鳍。不管屠杀的对象是小鲨鱼还是怀孕的母鲨,他们只有一个字:“杀”!
3,鹅肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝(法文:Foiegras,直译为:肥肝)。
欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。
生产鹅肝的鹅与一般的家养鹅类饲养方式不同,生产鹅肝的鹅是以人工催谷出来的大肥鹅,方法是用喉管灌大量的饲料给鹅吃。混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料“填鸭式”的喂养使它的体形变得更大更肥,因为鹅越肥,肝脏就会越大,越多油花,也就越美味。
4,鱼子酱
鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。
并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱,世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼,其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱,最高级的Beluga,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。
1泰国马沙文咖喱
马沙文咖喱被称为咖喱之王,其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起,马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。
2意大利那不勒斯比萨
无论是过去还是现在,最好吃的比萨仍然是简简单单的那不勒斯比萨。这项发明现在已经受到其贸易协会的保护。他们采用多种质量监控方法,比如坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼,并严格使用木碳火炉烘烤。
3墨西哥巧克力
玛雅人把巧克力当饮料喝,莱塞·霍尔斯道姆拍了一部关于巧克力电影,于是我们不再为忘情的吃巧克力而自责,而且吃得更多了。
4日本寿司
当日本人想要搞出点好东西来时,他们就会做得特别好。他们创造了像丰田、任天堂、索尼、尼康、雅马哈这样的知名大品牌,而创建这些品牌的灵感就像用生鱼和大米制造美食一样简单。
5德国汉堡
当某种东西好吃到能让人们在一家它的专卖连锁餐厅里每年花上亿美元,你便明白这种食物为什么一定会登上这个榜单了。
6马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤
煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝…这道马来西亚最受欢迎的菜肴将酸辣的鱼浸在面条汤中(加入姜丝味道更鲜美),香浓的汤味让你还没品尝,光是闻一闻就已挡不住诱惑了。
7美国冰激凌
你可能已经吃到嗓子眼了,但无论如何总能再留出一点位置吃这个让你牙齿融化的美式冰激凌,那上面点缀有坚果、棉花糖,还挤上了巧克力浆。
8加蓬鸡肉曼巴
这道加蓬美食有一款西方仿制版是把所有的东西都浸在花生*油里。真是疯了!正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有味道浓郁热量高的非洲*油,让你欲罢不能,又不得不连连承诺要开始健身了。