不是，两种植物。水晶冰菜----又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，“冰叶日中花”。
穿心莲为爵床科植物穿心莲的全草或叶。又名一见喜，榄核莲、苦胆草、斩蛇剑、圆锥须药草，日行千里、四方莲、金香草、金耳钩、春莲夏柳、印度草，苦草。性味苦寒。具有清热解*、消肿止痛，凉血燥湿作用。
新鲜冰菜非洲冰草冰叶新鲜蔬菜沙拉菜生菜西餐冰草菜3斤京东好评率%￥45购买冰草是番杏科的一种蔬菜，它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，而冰草是禾本科的杂草，长得像韭菜，但是叶片坚韧，能划伤人的手。
冰草是什么
冰草，别名：多花冰草、光穗冰草，拉丁文名：Agropyroncristatum(L.)Gaertn.(Gramineae).禾本科、冰草属多年生旱生禾草，秆成疏丛，上部紧接花序部分被短柔毛或无毛，质较硬而粗糙，常内卷，上面叶脉强烈隆起成纵沟，脉上密被微小短硬毛。穗状花序较粗壮，矩圆形或两端微窄，小穗紧密平行排列成两行，整齐呈蓖齿状，颖舟形，脊上连同背部脉间被长柔毛，具略短于颖体的芒；外稃被有稠密的长柔毛或显著地被稀疏柔毛，内稃脊上具短小刺毛。生于干燥草地、山坡、丘陵以及沙地。
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田七又名三七、金不换、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。是广西、云南的著名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。它原系山野自生，很早以前就为我国人民发现和采用，后转为人工栽培。因为这种植物一般每株有三条叶柄，每条叶柄上往往有七张叶子，故通称“三七”。据清代《归顺州志》说，“三七……以田州产者为最良”，清代《百色厅志》卷三也说，因三七实出自田州，故“俗名”为“田七”。
田七是第三纪古热带孑遗植物，全世界仅有我国广西、云南等省区部分县种植，以产于广西田东、田林县海拔米以上高山者为佳，云南省出产的三七亦驰名中外