蒹葭苍苍，白露为霜。
所谓伊人，在水一方。
——《国风·秦风·蒹葭》
白露，是二十四节气中的第十五个节气，预示着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。
进入白露节气后，天气少了夏的焦躁，多了几分秋的温馨与静谧，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”
“秋风起蒲苇开
又到一年赏草季”
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四季变幻，物各有序。随着秋天的接近，夏天明艳的绿慢慢淡出了视野，前些日子运河三湾里刚抽穗的蒲苇，在秋风的洗礼下，已进入最佳观赏期。
高大的蒲苇丛一簇簇聚集在一起，尽情地舒展着那如鹅绒般亮白的庞大花序。微风浮动，成片的蒲苇轻盈飞扬，飘逸洒脱。
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蒲苇（Cortaderiaselloana），为禾本科蒲苇属的多年生，丛生草本植物雌雄异株，茎秆高大粗壮，可达2-3米，叶聚生基部，如丝状弯垂。花期8-10月，它的圆锥花序大且密，银白色至粉红色，具有优良的生态适应性和观赏价值，素有“禾草森林”之称。
提到“蒲苇”二字，你可能会想到《孔雀东南飞》中的著名诗句：“君当作磐石，妾当作蒲苇。蒲苇韧如丝，磐石无转移。”
蒲苇花语便由此而来：对爱情坚贞不渝的信念与决心，向往自由奔放的爱情。
虽然没有荷花般的艳丽姿色，但秋意浓浓的蒲苇也有它特有的温柔和优雅：云雾状的花穗连成一片，摇摇曳曳，仿佛一首回赠给天空的抒情诗。
这个秋日，来三湾赴一场浪漫蒲苇之约吧。
“饮食养生
顺时而食”
白露的时候衣着要注意，饮食也需要注意。天气渐渐趋于干燥，以养肺为先，以清润为主，不宜补，来减少秋燥。白露时节的养生，也被称为“补露”。
白露时令菜肴——荷塘三宝
秋渐深
风渐凉
露从今夜白
生而秋实至