最近零食囤货告急,打开吃店想着趁着活动囤点,没想到看到了我前段时间超喜欢吃得最快的鲜蛋酥买一赠一!
AZ的金丝鲜蛋酥属于那种吃起来就停不下来的,鲜蛋酥的盒子不算小,里边也是塞得满满当当。我总是能不知不觉吃下半盒去。
鲜蛋酥每一个长方形的方块儿都是独立带塑托的包装,因为它实在是酥到一碰就掉渣,所以一定要塑托来以保证他们的完整。
鲜蛋酥的美味离不开它严苛的选材和成熟的工艺。AZ家严选无抗生素的新鲜草鸡蛋,农家散养优质母鸡,蛋清蛋*严控比例。
搅拌好的蛋液,需要以稳、准、狠的速度快速大火过油,蛋酥绒根根细长,紧密地缠和在一起,共同构造了酥脆实在的口感。
为了降低油腻,提升香酥质感,*金蛋酥炸至成型,还要再入烤箱,均温微微烘烤,将油分沥干。
配料中只有鸡蛋、白砂糖、食用植物油。不加淀粉,也没有其他添加剂,使蛋酥更加口感酥化,香醇浓郁。
满满一口的蛋糕味,却不是蛋糕松松软软的口感,只是酥的那么恰好。丝丝分明的蛋酥绒,清清爽爽,蛋香四溢,比起一般的酥点,口感更轻盈。
鲜蛋酥酥到什么程度呢?
就是每一个微粒都很酥松,口感超级惊艳。酥到十分“脆弱”,一碰就掉渣。所以建议拿出鲜蛋酥整颗放在口中细细咀嚼一气呵成,不然可是会掉渣的。
你会觉得金丝鲜蛋酥的味道有那么一点亲切熟悉的感觉,却又不那么的常见。有点像时喜爱的鲜奶蛋糕,有点像小时爱吃的鲜蛋卷。但它又优于它们,不管是在味道上还是口感上。
入口就是浓浓的蛋香味儿,不腻不腥,还带着点儿恰到好处的清甜。我能一停不停连吃上十几块,搭配上我最最爱的牛奶,真是享受!
用叉子轻轻刮一下,一丝丝的蛋酥就会被刮落,“脆弱”到一碰就掉渣~轻轻一掰,蛋酥便一分为二,那种酥脆,隔着屏幕都快要馋哭了。
拿起一块放嘴里轻嚼两下,浓浓的蛋香便充满了整个嘴巴,没有一点儿蛋腥味,还带着点儿恰到好处的清甜。
下午茶时,停下繁忙的工作来一块蛋酥,也是忙里偷闲的生活享受。吃上它,味蕾都要爆炸了!能量满满!
鲜蛋酥为大家做买一赠一~了大家快去抢购哦!
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