每一个家长都希望孩子能够充分发挥他们的潜力。在孩子的一些成长阶段,正确的膳食补充剂,可以助力孩子在学习方面的表现。在5-12岁是孩子成长的关键时期,越来越多的垃圾食品非常不利于孩子均衡的膳食和营养。这种不均衡最先对在孩子的认知能力和行为发展上表现出来。
营养师肯定了Omega-3对脑部发展的益处:“研究已经证实,认知水平低和行为发展滞后的孩子在服用Omega-3后会改善其阅读和记忆能力。除了在膳食中多吃鱼类,我还建议青少年期的孩子补充一些合适的Omega-3膳食补充剂,还有就是,尽量减少孩子反式脂肪酸的摄入。”
Omega-3是人体必需的营养元素,不仅能够促进脑部发育和血液循环,而且对提高人体免疫力有很大作用。随着生活条件的改善和健康观念的提升,补充Omega-3已逐渐成为许多人的共识,如何快速补充Omega-3、如何正确选择Omega-3的补充来源成为消费者最关心的问题。
目前人们补充Omega-3的渠道主要有两种。第一是通过食用深海鱼进行补充,但因为现实中深海鱼比较少而且Omega-3含量低,因此这种方式补充并不理想;其次是通过食用作为膳食营养补充剂的鱼油和磷虾油进行补充,这也是目前普遍的两种Omega-3补充方式。磷虾油是更优质的Omega-3来源虽然深海鱼油也能够补充人体所需的Omega-3,但与之相比,通过磷虾油进行补充是更快速有效、更安全可靠的方式,因为磷虾油拥有许多传统深海鱼油不具备的天然优势。首先是二者的组成成分不同。深海鱼油通常只含有Omega-3,并未有其它对身体有益的元素。磷虾油除富含Omega-3之外,还富含磷脂、胆碱、虾青素等营养物质。磷脂可用于构建细胞膜,是细胞的“守门员”。虾青素作为天然抗氧化剂可以中和体内伤害人体细胞的自由基,同时还有助于细胞再生、抵抗衰老。胆碱能够促进大脑发育,是“生命之源”的必要营养素。其次是磷虾油更容易被人体吸收。深海鱼油中的鱼油是从某些寒冷地区深海里的鱼类中提取的“油”,Omega-3主要以甘油三酯或脂肪酸乙酯的形式存在,不易被吸收;且深海鱼油脂肪含量高达80%,通常一粒鱼油需要48小时左右才能被吸收和排除体外,因此食用深海鱼油容易加重肝脏负担。而在磷虾油中,Omega-3主要存在于磷脂中,营养直达细胞内,只需2-4小时即可被完全吸收,不会对肝脏造成额外负担。
另外,磷虾油更环保、安全性更好。南极磷虾处于南极食物链的底端,纯净无污染,食用磷虾与磷虾油作为营养来源更为安全。深海鱼类则处在食物链中游位置,体内的有害物质及重金属积累比磷虾多很多。综合来看,磷虾油不仅能更快地补充Omega-3,而且在其他营养物质的补充和安全性等方面,磷虾油比传统深海鱼油的优势更加明显。Omega-3对孩子的成长帮助Omega-3对孩子的成长帮助
学习能力
Omega-3在脑部发育,认知能力和情绪发展上的能力已经得到了学术界的一致认可。更具体的来说,EPA和DHA可以提高我们在阅读和拼写上的表现。研究发现,营养不良的孩子再补充EPA和DHA后,提高了思维反应速度,手眼协调能力和解决问题的速度。但是,如果你想提高孩子的学习能力,还应该适量补充复合维生素,其中的维生素D也是改善学习和记忆能力必不可少的元素。
抑郁症
Omega-3的另外一个功效是在情绪调节方面,特别是在和GLA(伽玛亚麻酸:一种植物提取物)一起服用时效果更为明显。当然,还要适量的维生素D。已经有很多研究证实了金丝桃草对成年人和青少年中度和重度抑郁的改善功效。
注意力缺乏多动症
Omega-3和GLA的组合可以减少注意力缺乏多动症的表现。柏松素作为一种植物提取的抗氧化剂也有相似的功效。有研究发现,贫血也可以加重多动症的表现。所以,对于多动症孩子的家长还应该留意孩子是否有贫血的表现,一般就是精神不振,医院做一下全面的血液检查。
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