润康阿胶润气血康天下
随着科技的进步与社会的发展，人们的保健意识日益增强。红枣是“药食兼用”的典型，具有很高的药用价值和食用价值，富含多种营养成分。
中国古医学、古农学中对红枣的营养、保健价值有十分精辟的阐述，《齐民要术》（公元~年）所论42种果品中，红枣位居榜首。
中医认为，红枣味甘、性温、无*，入心、脾、胃经。枣的营养丰富，用途广泛，据陈贻金等分析，红枣中富含多糖、多种维生素、氨基酸以及铁、钙、磷等矿物质元素，这些都是人体必须营养素。
现代医学和食品研究表明，红枣具有免疫增强、降血脂等多种保健作用。但目前红枣产品多以原枣为主，早的附加值低，深加工和推广少，对红枣的经济效益产生影响。
阿胶为驴的干皮或鲜皮经煎煮、浓缩而制成的胶，《神农本草》、《本草纲目》等医学典籍记载其性甘平，归肺、肝、肾经，有补血、滋阴、润燥、止血的功用，在中医临床中应用广泛，同时阿胶也是一种药食同源的传统产品，作为滋补佳品被广泛应用。现代研究人员用科技手段同样证明了阿胶的作用。
阿胶金丝枣是以阿胶与红枣两种“药食同源”物质为主要原料采用现代工艺熬制而成，因用阿胶熬制后枣颜色呈红棕色至红褐色，用光照时晶莹剔透也成为了阿胶枣。
经动物实验研究证明，阿胶与枣经熬制成阿胶枣（阿胶金丝枣）后具有免疫调节的作用。
从中医食疗的角度上来讲阿胶和枣的性味甘、平，能够很好的滋补气血，对于常见的气血不足所导致的手脚冰凉、精神倦怠，适当吃阿胶枣，通过滋补气血而有增强体质的作用。同时能够补血止血、滋阴润燥，对于血虚所导致的便血、崩漏，适当吃阿胶枣有很好的缓解症状的作用；还能够补中益气，对于脾虚体弱的人适当吃阿胶枣，有很好的健脾胃、补中益气的功效。
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