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TUhjnbcbe - 2025/6/7 19:00:00
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滇红茶,主产地在云南澜沧江沿岸,独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。那种类有哪些大家知道吗?相关的介绍如下!

国礼滇红茶品质特征
  

国礼滇红是滇红茶中的特色品种,采用大叶种茶树的一芽一叶制作而成,并且每个一芽一叶都采用手工揉搓成条状,外观匀整成针形,所以国礼滇红也被叫做金针滇红。滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。
  

滇红金针的特征,芽尖茶色金黄鲜明,麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色色泽红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇红金针香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。
  

极品滇红茶品质特征
  

云南极品滇红茶叫滇红金丝,俗称金丝疙瘩也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。
  

极品滇红香气高雅持久,韵味无穷。极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成,采用全手工制作而成,外观鹅蛋黄,茶芽细嫩完整,松软,无碎末,满披金毫。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。香气淡而悠长,蜜香味,茶汤琥珀色,纯净。
  

贡品滇红茶品质特征
  

贡品滇红就也是滇红的简单划分,在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现,所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品。
  

鉴别滇红茶质量的好坏应注意从外形、色泽、茶香、汤色、滋味、叶底六方面进行鉴别:
  

1、外形
  

条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
  

2、色泽
  

色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

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3、茶香
  

香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
  

4、汤色
  

汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。 

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5、滋味
  

滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
  

6、叶底
  

叶底明亮的,质量就好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

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