北方的干不分春夏秋冬，时不时还会有风沙漫天，这时候小编总是干燥到嘴巴开裂，鼻腔里有血块，整个人也特别焦躁。天气干燥不仅会引起小编说的这些外在的身体不适，还会引起肝火旺盛，造成失眠梦多的症状。睡眠不好，肝火旺！隔三差五吃点“它”，改善睡眠，告别失眠梦多。营养师大乔给大家推荐的它是雪梨银耳莲子汤，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，常吃能够有效的镇静安神、促进睡眠、提高睡眠的质量。大家一定要试试！
雪梨银耳莲子汤
By月影茹画
配料：
银耳一朵、莲子20颗、干百合20克、梨2个、鲜枣3颗、冰糖10克
烹饪步骤：
1.将银耳泡发，去根部
2.洗干净，可撕碎
3.莲子泡水，提前泡软
4.去皮，去心
5.干百合，提前泡水
6.梨切成块，准备好
7.全部放入锅中，放入冰糖，倒入开水炖30分钟
烹饪小贴士：
1、营养和功效：莲子富含钙、磷和钾，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，常吃能够有效的镇静安神、促进睡眠、提高睡眠的质量。莲子中绿色的芯，有清热泻火的功效，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。参考文献胡敏《营养师随身查》2、做法：将银耳泡发，去根部；洗干净，可撕碎；莲子泡水，提前泡软；去皮，去心；干百合，提前泡水；梨切成块，准备好；全部放入锅中，放入冰糖，倒入开水炖30分钟即可。
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