红枣是药食同源的食物，可以起到宁心安神，改善贫血的作用，红枣中还含有有机酸，有助于保健，红枣还可以美容养颜，用红枣泡水喝可以使皮肤光泽有弹性，红枣还可以提高人体的免疫力，补充身体的能量，平时可以用红枣来煲汤，下面就随小编一起来看看红枣的功效与作用，红枣的食用禁忌有哪些！
01
红枣的功效与作用
如果可以经常去吃红枣，首先是能起到提高人体免疫力的效果，通过药理研究之后可以发现，因为红枣是能促进我们人体对于白细胞的生成，是降低血清中胆固醇的好选择，同时还可以有效地提高我们体内血清白蛋白有意义，是保护肝脏的好选择。
在红枣中是有大量的钙和铁存在的，所以说对我们防治骨质疏松的问题有帮助，对于产后贫血的问题来说，也是有重要作用的，所以对中老年人来说，在更年期的时候是会经常出现骨质疏松问题的，而对于正处于生长发育的高峰阶段的青少年和女性来说，也是容易出现贫血问题的，而吃大枣对我们来说，可以有非常理想的食疗作用。
经常吃红枣可以帮助我们预防胆结石的疾病产生，主要是因为在红枣中有非常丰富的维生素C存在，而这种物质可以让我们体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，如果说胆固醇变少了，这样可以让结石形成的概率也随之慢慢地减少了，而且在红枣中所含的芦丁，也是能让我们血管变得软化，这样就可以起到降低血压的效果，对高血压病来说是有防治功效的。
红枣中是含有大量的糖类物质存在的，其中主要是葡萄糖，当然也是有果糖、蔗糖存在的，其中还有葡萄糖和果糖一起组成的低聚糖、阿拉伯聚糖还有半乳醛聚糖等的存在，再加上红枣是含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素的，这些对人体来说都有好处。而且红枣是有较强补养作用存在的，这样就能提高我们人体的免疫功能，是增强抗病能力的好选择。
02
红枣的食用禁忌有哪些
禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
禁忌二、不可过量
《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用
红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
禁忌三、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。
但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起胀气腹泻。
禁忌四、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
楼兰丝路新疆灰枣5斤箱装超值量贩红枣蜜饯干果零食若羌枣可夹核桃送礼小枣京东月销量1万好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥39.27购买