上一期做了香料植物的投票，
老实说，当我看到百合和玫瑰的票数很高的时候，内心在暗喜，因为这两种植物科普多，美图多，也有照片，写起来也不用太费劲。
投票截止后我看到结果，票数最多的是丁香和香茅，内心发慌——是我低估了朋友们对未知事物的好奇心。
香茅的科普搜集整理起来难度还是很大的，它的科普很少，我也没碰到过实物，更没有照片给大家欣赏，大家只能跳转进科普帖子看照片了。
好了，话不多说，还是看看什么是香茅吧。
被子植物门Angiospermae
禾本科Poaceae
香茅属Cymbopogon
关键词分类：
柠檬草、柠檬香草、茅香、香茅、禾本科、香料植物
香茅并不是一种植物，是禾本科香茅属下的多种芳香植物的统称，有朋友正在制香，他看的是四库全书里的《陈氏香谱》，有这么两种植物，如图描述：
怕大家看的吃力，文字版在此：
白茅香，生安南，如茅根，道家以之煮汤沐浴云，令人身香。
茅香花，生剑南诸州，其茎叶黑褐色，花白，非白茅也，令人身香。
（安南为越南古名，剑南的范围在四川西部）
根据以上的线索，我去翻中国植物志，侧重点查产地和作用，再看对植物形态的描述，我基本能暂时认定茅香花是披针叶香茅（Cymbopogonlanceifolius）。
白茅香有两种可以参考：柠檬草（Cymbopogoncitratus）和曲序香茅（Cymbopogonflexuosus）。
接着去找植物照片，准备进一步增加了解时，我觉得我傻了。
WTF？认真的吗，那些家伙们仅有的照片，长的就跟乡野路边的杂草丛一样，不骗你们，它们的辨认难度都是天花板级别的，如果我肉眼能看出区别，那我岂不是和孙悟空一样有火眼金睛了吗。
我放一张图片最多的柠檬草照片的截图你们康康，这样子的植物我路过基本不会拍下来的，因为毫（mei）不（you）起（xing）眼（qu）。
▲路过也不可能认识的家伙
不仅仅是图片上没有任何能够辨别的象征，我还发现，好多香茅都没有照片，就连披针叶香茅，它只有年的标本图，我真的仰天长叹了，这都几十年了，一张照片都没有吗？
转念一想，就算毫不起眼，它们本身散发出来的香味并不会让它们平凡下去，在人类社会中，饮食、香氛、药物以及各种需要香的地方都会有它们的一席之地。
以下是从中国植物志中引用的几种用于香料的香茅。
柠檬草组
柠檬草Cymbopogoncitratus
在广东、海南、台湾栽培，广泛种植于热带地区，西印度群岛与非洲东部也有栽培。
茎叶提取柠檬香精油，供制香水、肥皂，并可食用，嫩茎叶为制咖喱调香料的，也是一种中药。
白茅香的可能性之一，从唐代时期就从越南传入，被记载在《新修本草》、《本草拾遗》中，宋代写入《开宝本草》，明代李时珍在《本草纲目》中就一句描述：修道者多用以沐浴，可以说在古代并不被重视，现代的它算是一种宝贝植物了。
鹰之舞：你真以为这是野草吗？人家可是拥有柠檬香气的神奇香料！曲序香茅Cymbopogonflexuosus
商品名：东印度柠檬草
产云南南部（勐腊）；生于海拔米以下荒坡草地。分布于印度、缅甸、泰国、印度尼西亚、马来西亚等。
叶含柠檬香气，蒸馏出暗红色精油，用作人造香精油、香皂的原料，驱蚊油或治疗疾病；嫩叶作食用调料。
白茅香的可能性之二，抛开分布地区，它的作用、香气、形态以及商品名和柠檬草有些相似。（我的不解之处是：为什么泰国、马来西亚和印尼都有，而越南没有，后续啃了知识再更新）
芳香植物之旅--柠檬香茅亚香茅Cymbopogonnardus
原产斯里兰卡。亚洲热带地区常栽培。植株中含香油味似金桔，用作肥皂、驱虫药和除蚊药水的香料，又为制薄荷脑的原料。
枫茅Cymbopogonwinterianus
多年生大型丛生草本，具强烈香气，分布于印度、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚爪哇至苏门答腊。栽培的香料植物，茎叶是提取精油香草醛（Citronellal）的原料。鲜叶含油量高，为0.6%-0.7%，精油中总香叶醇（Geraniol）含量83%-92%，价格较昂贵，品质优于亚香茅。
（那些昂贵的香水是不是用它来制作？）
鲁沙香茅组
披针叶香茅Cymbopogonlanceifolius
产于四川西南部（西昌）；生于山坡谷地近水沟的潮湿草丛中，散生或成小丛，香料植物，全草蒸馏取得精油。
茅香花最有可能是它，有香气，产地相似，可惜的是现在只有年的标本图。
禾本科里也有茅香属茅香，因含香豆素，可用作香草浸剂，产内蒙古、甘肃、新疆、青海、陕西、山西、河北、山东、云南等省区，但它描述少，也没有注明相关古书，分布地区也不同就排除了。
青香茅Cymbopogoncaesius
产于广东沿海岛屿、广西、云南及我国沿海地区；生于开旷干旱的草地上，海拔米左右。分布于印度、阿富汗、巴基斯坦、斯里兰卡和中南半岛、东非和阿拉伯。
植株中含芳香油，精油主成分为香叶醇(geraniol)和柠檬醛(limonene)，惟含量小，常作香水原料。
好了，香茅的科普总结就到这里了，所谓12月开头难，后面会相对轻松一些，这一期大家啃起来会有点晦涩，谢谢欣赏。
[1]中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志[M].北京：科学出版社，,10卷第2分册：.
更新时间：年12月1日
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