樱桃被誉为“春果第一枝”,设施大棚樱桃在3-4月成熟上市,大田樱桃在5-6月上市,每亩收入达2-3万元,经济效益显著,樱桃已成为帮助果农脱贫致富的“朝阳产业”。樱桃果园春季管理一定要抓早、抓好,不误农时。当前正值新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作关键时期,各地在做好预防“新冠肺炎”感染工作同时,需要利用互联网线上平台,及时了解当前樱桃果园管理问题,认真贯彻落实樱桃建园、春季修剪、病虫害防治等以下10项关键技术措施,抓好樱桃产业,助力果农脱贫致富和乡村振兴。做到两手抓,两手都要硬,为今年樱桃春季生产提供保障。
樱桃体系蔡宇良教授在线上指导合阳县百良镇果农樱桃修剪技术
一、抓好樱桃果园清园工作
1、主要工作是清除樱桃园内的杂草、枯枝落叶,特别是清除树上“僵死果”。
2、在早春,全园喷波美3-4度石硫合剂1-2次,彻底消灭园内越冬的病虫,提早放控樱桃介壳虫和流胶病。
3、刮除主干上流胶病、腐烂病、颈腐病病疤,并用波美4-5度石硫合剂处理伤口。
二、抓早抓好樱桃建园工作
1、早春是樱桃建园栽树关键时期,可以选择年平均温度8~12℃,背风向阳、排水良好地建樱桃园。
2、如用中国樱桃做基砧时要求当地极端最低气温在-15℃以上,马哈利樱桃做基砧时要求极端最低气温在-30℃以上。
3、黄绵土、沙壤土地较好,土层厚度在1m以上。
4、栽植前撒有机肥或农家肥、复合肥。深翻松土,改良土壤。
5、最好采用低垄栽培,垄高10~20cm,垄宽1.5m,提高土壤透气性和排水能力。栽植行方向为南北行向。
三、选择优质、硬肉、厚皮樱桃新品种、矮化新砧木建园或对老果园高接换优
根据产地条件和市场需求,选择适宜的优良品种,早、中、晚熟及加工品种合理配置,以发展优质、耐贮运、果个大、硬度大厚皮晚熟樱桃为主,并不断引进选育新优品种,更新换代,提高效益。目前综合性状表现较好的栽培品种有:
1、早熟品种:秦樱1号、瑞特、早大果、红灯、美早;
2、中熟品种:先锋、萨米脱、艳阳、雷尼、布鲁克斯、塞尔维亚、美早、含香;
3、晚熟品种:吉美、拉宾斯、吉墨斯1号、柯迪亚、雷吉娜、秦樱3号、丽特、宇宙、甜心。
4、推荐建园时采用抗根癌病性强、耐盐碱、矮化、根系发达的马哈利CDR-1,极矮化马哈利CDR-2以及矮化、早果性强G6樱桃砧木。
吉美樱桃
四、抓好早春樱桃修剪工作,推荐主要利用樱桃超细长纺锤形栽培模式
1、树体结构
不定干或1.2m高位定干,采用刻芽抹芽的方法,促发主枝,中央领导干上着生25~30个角度开张的主枝,螺旋上升,主枝间距20~30cm,对结果期树以长放修剪为主,树冠高度控制在3.5~4.0m。每m2产量-kg。
2、整形要点
(1)株行距(1.5~2.0)m×(4.5~5.0)m,每亩67~99棵。
(2)定植第1年:秋冬季或早春定植,不定干或1.2m高位定干。在生长季节,对发出的枝进行拉枝,角度为90~度。
(3)定植第2年:定植第2年春季采用抹芽和刻芽技术,抹芽方法:从主干顶芽开始,留顶芽,顶芽下抹5个芽、向下留5个芽,再抹3~5个芽、向下留5个芽,依次类推,直至距地面50cm为止。再采用刻芽技术,刻芽方法:在樱桃芽露绿时,对所留的芽采用眉眼刻芽方式(或双钢锯条刻芽),螺旋上升。对1年生主枝留65-70cm,采用双芽剪技术修剪(早春剪口下第1芽留上芽,第2个芽留下芽,短截)和留桩修剪(秋季对背上第1个芽长出的直立枝留15cm桩,短截)技术,双芽剪的时间分别在早春和秋季,留桩修剪的时间在当年秋季或下一年早春。
(4)定植第3年和第4年:继续采用抹芽和刻芽(刻芽可以使用果树锯)的方式,总共培养25~30个主枝,主枝间距20~30cm。对1年生主枝留65-70cm,采用双芽剪和留桩修剪技术修剪,双芽剪时间在早春、夏季和秋季樱桃新稍生长期进行。对多年生枝采用长放修剪技术修剪。
(5)树冠高度:结果期树的树冠高度控制在3.5-4.0m。注意树冠落头工作是在樱桃树顶端中央领导干开始结果时进行。
樱桃超细长纺锤形栽培模式
五、开展樱桃‘V’字形栽培建园和修剪工作,设施栽培或露地栽培推荐利用樱桃‘V’字形栽培模式
1、树体结构
(1)采用‘V’字形栽培模式的果园栽植密度较超细长纺锤形大,采用宽窄行方式栽植,株距1.8~2.0m,栽植行距[(0.5~1.5)+(4.0~5.0)]m,呈双行式‘V’字型,每亩栽植~棵,建立樱桃果园。
如采用极矮化马哈利CDR-2砧木,株距可为1.0~2.0m,栽植行距[(0.5~1.5)+(4.0~5.0)]m,呈双行式‘V’字型,每亩栽植~棵。
(2)定植第1年。向东西方向倾斜45~60度栽植2株樱桃树,2株间距0.5~1.5m,使两株之间呈‘V’字形。
(3)第2年,将主枝与主干呈90度角,按南北方向有序地绑缚在钢丝或铁丝上,其中,第1层主枝距地面高度50cm,培养侧枝。
(4)第3年继续把新的主枝呈90度角,按南北方向有序地排列绑缚于钢丝或铁丝上,使侧枝占据所有空间,要求主枝粗度小于基部主干粗度的1/2,培养结果枝,并结合夏季修剪,疏除过粗过密枝,每侧留主枝数10~15个,不留永久主枝。
(5)树冠高度控制在2.5~3.0m,整形完成后树冠即呈‘V’字形。
采用‘V’字形栽培模式,盛果期大樱桃产量:每m2产量达~kg。‘V’字形栽培模式适合于樱桃露地和设施化栽培生产。相比超细长纺锤形栽培模式,可提早1~2年进入盛果期。
2、‘V’字形支架的搭建
(1)按栽培模式规划要求,定点划线,一般每隔10m栽植2根混凝土或松木支架,所述支架与水平面夹角为45~60度,使两支架之间呈‘V’字形。
(2)每根支架长度为3m,直径为15cm,埋入地下50cm深。
(3)在距地面50~60cm高处拉第1层钢丝或铁丝,每隔50~60cm拉一层,共拉4~5层。
3、整形修剪要点
(1)倾斜45~60度栽植2棵樱桃树,呈‘V’字形,株间距0.5~1.5m,第1层主枝距地面高度约50cm。
(2)将主枝与主干呈90度角按南北方向有序地绑缚在钢丝或铁丝上。
(3)南北每侧主枝数10~15个,不留永久主枝。
(4)整形完成后树冠呈‘V’字形。
(5)树冠高度控制在2.5~3.0m。
樱桃‘V’字形栽培模式
六、开展樱桃多主干篱壁形栽培建园和修剪工作,省力化栽培推荐利用樱桃多主干篱壁形栽培模式
1、树体结构
南北行栽植,将定植苗向南倾斜45度栽植,株行距(2~3)mX(3~4.0)m。培养南北方向两大主干,分别在其背上培养8~10个直立主枝,主枝间距12~15cm。对于主枝粗度超过基部主干粗度1/2的主枝应回缩修剪。对长度50cm以上侧枝应回缩或疏除,利用短枝结果。每亩直立主枝数量-个。
多主干篱壁形栽培模式避免了果树拉枝环节,矮化栽培效果显著,是理想的省力化栽培模式,亩产量达到kg以上。
2、支架结构
(1)按照规划设计要求,一般沿南北行向栽植,每隔10~15m栽1根2.5~3.0m长立柱,直立栽。
(2)将立柱埋入土深度50cm。
(3)第1层钢丝或铁丝距地面50~60cm,将主枝均匀垂直绑缚在钢丝或铁丝上,向上每隔50~60cm拉一层,共拉3层。
3、整形修剪要点
(1)株行距:株距:2~3m。行距:3~4.0m。每亩栽植56~株。
(2)南北行栽植,将樱桃苗向南倾斜45度栽植,再采用刻芽、抹芽技术,背上培养8~10个直立主枝,主枝间距12~15cm。
(3)第2年在相反方向将基部第1个主枝变为主干拉枝,倾斜角度45度,其背上培养8~10个直立主枝,主枝间距12~15cm。
(4)修剪:对于主枝粗度超过基部主干粗度1/2的主枝应回缩修剪。对长度50厘米以上侧枝应回缩或疏除,利用主干短枝结果。
樱桃多主干篱壁形栽培模式
七、根据樱桃园金龟子发生规律,抓住防治关键时期,有效防控
1、主要金龟子种类与发生规律:
(1)苹毛金龟子:1年发生1代,成虫体长10mm,以成虫在土壤蛹室内越冬,翌年春4月下旬至5月上旬出土为害,以上午8~9时,下午2~3时取食幼芽、嫩叶最盛。成虫有假死性,无趋光性。
(2)黑绒金龟子:1年发生1代,成虫体长8~9mm,以成虫在土壤蛹室内越冬,翌年春3月下旬至4月中旬出土为害,成虫出土后啃食幼芽、嫩叶和花蕾。成虫有假死性,有一定趋光性。成虫于傍晚和夜间活动取食为害。
(3)铜绿金龟子:1年发生1代,成虫体长19mm,体背为铜绿色,有金属光泽。以3龄幼虫在土壤中越冬,翌年5月中下旬化蛹,6月上中旬成虫出土为害,成虫出土后啃食叶片。成虫有假死性,趋光性强。成虫于傍晚和夜间活动取食为害。喜欢在豆类、花生田及沟渠边潮湿地产卵。
蛴螬是金龟子的幼虫,在樱桃果园为害严重,主要在土壤中啃食樱桃树根,严重时导致整株树死亡,是樱桃苗圃和樱桃幼园主要地下害虫。
2、防治方法:
(1)防治蛴螬:每年3~4月,7~8月在樱桃树根周围用倍48%毒死蜱乳剂进行灌根。
(2)防治金龟子成虫:在傍晚,金龟子发生为害期喷~倍4.5%高效氯氰菊酯乳油防治;采用诱虫灯诱捕;悬挂糖醋液诱杀;傍晚人工捕杀。
(3)避免在樱桃园间作豆科作物如三叶草、豆类等,减少虫口数量。
(4)种植除虫菊、曼陀罗等驱虫作物驱除金龟子。
蛴螬为害樱桃树根
八、了解樱桃根癌病发病规律,有效防控樱桃根癌病的发生
1、症状:
主要症状是在侵染部位形成大小不一的肿瘤,苗圃中一般直径可达20~50mm,大田内最大可达mm之巨。初发病时,瘿瘤呈浅褐色脓状突起,光滑、皮软,后期逐渐变成深褐色,表面凹凸不平。樱桃感染此病后,轻者植株生长缓慢,树叶出现缺铁性黄叶病状,树势衰弱,分枝少而短,结果能力、果品质量严重下降;重者全株枯萎死亡。
2、防治措施:
(1)建园时使用无病毒砧木和抗根癌性强的砧木,例如马哈利系列。避免树干、地表和地下根受伤,防止感染。
(2)建园时应选择疏松、排水良好的微酸性沙壤土,避免在老果园或间伐的重茬地上建园或育苗。
(3)引种和从外地调入苗木时,选无病害壮苗,尽量减少机械损伤,栽前用根癌灵(K84)30倍液、根癌宁3号2倍、农用链霉素倍或中国农业大学植物病理学系研制的抗根癌菌剂2~4倍液蘸根预防。
(4)对已发病的植株,可在生长季扒土切除肿瘤,用以上几种菌剂浇灌患处杀菌。
(5)对幼树可在春季扒土晾晒,并用上述菌剂灌根。
(6)降低地下水位、起垄栽培,改善土壤透气性。
(7)对碱性土壤,施用偏酸性的肥料;对pH值8土壤施用适量硫磺。
(8)平地,每隔3~4行树,挖深度1m排水沟。粘重土壤,通过多施有机肥、填埋秸秆、自然生草等措施进行改良,改善土壤微生物结构。
(9)对于重茬地,需先种植一年禾本科农作物,或休闲种植一年牧草后再栽植大樱挑,这样可降低根癌病发病率。
樱桃根癌病
九、重视樱桃春季配方施肥技术的应用
1、春季土壤管理
(1)以化肥为主,有机肥为辅。盛果期树每株追施氮磷钾(比例1:0.5:2)复合肥2~3kg。
(2)以生草打草为主,翻耕为辅。对于需要防治樱桃果蝇的果园,建议在果实发育期,果园土壤管理采用清耕制,便于在果实发育期地面喷杀虫药防治果蝇。
2、根据土壤质地施肥
(1)沙质土壤:施肥原则少量多次。
(2)粘质土壤:施肥原则少次多量。
3、施肥部位
(1)根系施肥:土壤滴灌,采用肥水一体化施肥技术。
(2)叶面施肥:叶面喷肥,每次喷药时补加0.4%磷酸二氢钾、锌、铁等微肥。
4.施肥方法
(1)随水浇施(冲施肥、滴灌肥)。有条件进行节水灌溉果园,采用肥灌技术追肥。
(2)根外追肥(叶面喷施)。结合喷药,增补微量元素肥。
(3)环状施肥(适用于无节水灌溉设施果园施肥):挖沟深30cm、宽60cm,放射状开沟施肥。
十、抓好春季樱桃树花果管理与授粉受精工作
1、疏花疏果
(1)疏花芽:疏除过密花芽,确保生产优质樱桃。
(2)疏花技:在气候较正常的情况下,结合夏剪按叶果比(3~5):1疏除过多过弱花枝。
2、授粉品种配置
主栽品种和授粉品种的果实经济价值相仿时,可采用等量成行配置,否则实行差量成行配置,主栽品种和授粉品种的栽植比例为(4~5):1,同一果园内栽植3~5个品种。
3、花期管理
(1)喷肥补养:初花、盛花期各喷1次0.3%硼砂(酸)加0.1%尿素加1%糖(蜂蜜最好)混合液,增补营养,促进授粉坐果。
(2)放蜂授粉:开花前1~2d,在果园相距m放置1箱蜜蜂,可满足(5~10)×m2果园授粉。还可引进熊峰、凹唇壁蜂、角额壁蜂,进行授粉。
(3)人工授粉:鸡毛掸授粉;花序分离后结合疏蕾采收花粉,然后在花开的当天上午进行人工点授粉或机械喷粉。
(供稿:陕西省现代樱桃产业技术体系,西北农林科技大学铜川果树试验示范站)
编辑:梁小波