沧县属于河北沧州，沧县有着悠久的历史，你可能知道县里的旅游景点，如铁狮子、纪晓岚墓地等，但你知道这里的食物吗？如果你来沧县玩，一定要尝尝这里的美味，小编为大家准备了一份美食攻略，让我们看看。
沧州冬季蔬菜
沧州冬季蔬菜主要由沧县生产，这里的冬菜出现于清朝康熙年间，那时候销往全国各地，这里的冬菜是用当地的一种大白菜做的，里面含糖量比较多，蔬菜库很薄，排骨也比较薄，这就是用来做沧州冬菜的最佳选择。
冬季蔬菜含水量不多，为密封，在那个时候，他可以储存很长时间，四季皆宜，冬菜的颜色是金黄，闻起来很香，吃在嘴里有点甜，咸中也有辛辣的味道，一旦你闻到了，你就得流口水了。
丁氏香肠
丁氏香肠起源于清代雍正年间，丁氏这是传统工艺，他还有一个名字叫奇美香肠，还有另一个故事。据说当时乾隆皇帝走下江南，经过沧县，当时，当地官员敬献吃了丁氏香肠，皇帝一路乘船下山，由于天气原因，其他食物基本上都腐烂了，红亮香肠还是很惊讶的，他被切开尝了尝，这是非常美味和高度赞赏，应该叫奇美香肠。从那时起，丁氏香肠开始传播。
丁氏香肠的原料选择得很好，他的肠衣是用羊肠做的，羊肠主要是用瘦肉精和十多种食材做成的。准备好的香肠的颜色是红亮，他看起来有油，但吃起来并不油腻，他嚼起来很硬，味道很独特。
酸枣
沧县素有金枣之乡之称，其红枣种植历史已有多年历史。商周时期种植，明清时期最为兴盛时期，当时种植面积很大，据说乾隆帝受到表扬。
金丝小草含糖量很高，当他半干时，当你打破他时，可以看到金丝紧紧地连接在肉之间，故名。其含糖量很高，刚采摘的金丝大枣果肉很饱满，色泽鲜红，吃起来清脆甜甜，其营养价值十分丰富，有补血益气、舒筋活血、美容养颜等功效。
芝麻糖
由沧县杜生镇西北庄生产的芝麻糖是沧县的特色美食之一，这是内蒙古西北庄村民在内蒙古学到的，芝麻糖已经使用了70多年了，近年来，村里芝麻糖的产量逐渐增加，生产技术都是王家传授的。本发明的芝麻糖香脆，甜而不腻，软硬适中，营养价值好。
下面就来介绍一下这里的美食，看看你喜欢哪种，赶快尝尝吧。