皇菊，又名九仙皇菊，皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素。皇菊茶具有香、甜、润三大特点，还有散风热、明目功效。在下保当地，品菊、赏菊早已成为人们的休闲生活方式。皇菊种植条件苛刻，奉新县被山水环抱，空气清新，地理环境适宜种植皇菊。下保村基地里的皇菊品种都是从浙江引进移植，记者在采摘园里看到，灯光柱、粘虫贴均匀地摆放在皇菊周围，上面沾满了蚊蝇。
原始柴火烘干，要一朵一朵摆放好。为了保证皇菊原始品质，基地采用原始手工加工工艺。.皇菊发源于位于江西奉新县有小香格里拉之称的-下保村，位于江西省西北部，介于东经°45′至°31′，北纬28°34′至28°52′之间，居幕阜山脉和九岭山脉之间，县境四周群山环绕，自古山川深重，可供游览、大江以西山水之秀甲天下，奉新县下保钟秀居多，城中河流之水传城而过，下保村为江西五大美村景点之一。
奉新县属亚热带湿润季风气候区，光、热、水资源较为丰富，霜期比较短，农业生产条件较为优越，非常适合菊花的生长。皇菊的饮用价值极高。用皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
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