牧草种植是指培育和种植适用于畜牧业和草食性动物饲养的草类植物。这些植物可以为动物提供营养丰富的饲料,促进其生长和发育。牧草种植的特征主要包括以下几个方面:
适应性强:牧草对生长环境的适应性较强,可以在不同的气候、土壤和海拔条件下生长。
生长速度快:许多牧草的生长速度很快,可以迅速覆盖地面,有助于防止水土流失和改善土壤质量。
产量高:一些牧草的产量很高,可以提供大量的饲料,满足动物饲养的需求。
营养价值高:许多牧草富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,对动物的生长和发育具有重要的作用。
牧草是畜牧业和草食性动物饲养的重要饲料来源。通过种植牧草,可以为动物提供营养丰富的饲料,促进其生长和发育。牧草的根系可以改善土壤结构,增加土壤有机质和氮、磷等营养成分的含量,有助于提高土壤肥力和改善土壤质量。牧草的覆盖可以防止水土流失,有助于保护土地资源和生态环境。种植牧草可以与种植业相结合,提高农业产值和农民收入水平。同时,牧草还可以与其他农业产业相互促进,推动农业产业的发展。
二、项目背景中国人口巨增,到年时,人口超过17亿以上;耕地迅速减少,部分省市人平土地不到三分地;粮食产量逐年减少,种植成本逐年上升;粮食市场价逐年提高;人畜争地,人畜争粮,能源争粮已经达到不可调和的程度;特别是应用粮食养殖生畜和家禽的饲料质量低劣,免疫力低,价格高,应用化学添加剂,对肉、奶、蛋污染大,而且常见病多,对流行病毒失去抵抗能力,按养殖户说:“一养就死,风险太大”。造成全国大部分省市不养殖,肉、奶、蛋的市场价格越来越高,人民的生活受到严重影响。尽管*和**采取一系列的措施,解决以上矛盾的程度是有限的。
我国耕地面积只是世界耕地总面积7%,却要养活世界总人口的21%,粮食供给局面严峻。我国这四年的粮食增产是恢复性的增产,刚刚恢复到接近历史最高水平的程度,而这四年来人口还在增长,对粮食的需求也在增长同时由于我国对肉禽蛋的人均消费量越来越大,却发生着质的变化——粮食消费结构持续地从口粮向饲料粮转换。今天,粮食与肉食之间的矛盾集中表现为口粮与饲料粮的冲突。口粮是直接食用的生活用粮,包括大米、面粉和其他加工制品;饲料粮是通过人对动物的食用而经由动物间接消费用粮。改革开放以来,尽管城乡间存在着经济水平上的差距,体现在粮食消费结构上,主要是农村口粮消费量远高于城市,而饲料粮消费量则恰相反。口粮与饲料粮之间的配比关系有点类似恩格尔系数,用于饲料粮的消费较大则说明肉食较多,反映出经济水平也较高。但是,从长期来看,自年至今,我国人均粮食占有量在00至公斤之间浮动,已经超过国际公认的公斤的最低安全标准,转向粮食消费结构调整时期,一个重要表现是谷物比重下降,玉米比重上升,谷物出口减少,玉米出口增加。
可以预见,无论农村还是城市,饲料粮的比重都趋于上升,而口粮则将随人口增长而缓慢增加直至趋于稳定。因此,在严格控制人口增长以稳定口粮的前提下,未来的粮食安全问题的症结很可能不是“人的口粮问题”,而是“猪的口粮问题”,饲料粮消耗将成为粮食安全的最大压力。而我国传统统计项目中一贯把口粮、饲料粮混合计算和统计,容易造成人畜争粮的恐慌局面。由此,对粮食的消耗程度并没有因产量的恢复而有所减缓;相应的,由于农产品之间存在的比价关系,一种产品的上涨会带动相关品种乃至整个市场行情的抬升。这成为近几年粮价波动的重要影响因子,在一定程度上抵消了粮食增产的正面效应。统计数据显示我国畜用粮食占粮食产量的比例高达0%,而在人均粮食占有量远高于中国的美国和澳大利亚,7%和90%的肉类由草秆转化而来,而我国由草秆转化的肉食仅有6-8%。因此,**要求大力发展食草畜牧业。但是,我国天然草地因不断沙化、碱化而急剧退化,生态保护亦不允许对天然草地过度采割。这两个因素导致天然饲草供应日益紧张,严重制约我国食草畜牧业的发展。
三、种植技术牧草种植地的准备牧草的生长同其它农作物一样也离不开光、热、空气、水分和养分,其中水分和养分主要是通过土壤供给的。因此,在牧草播种以前要选地、清理地面、耕地、施底肥、整地。
1、选地牧草种植一般的耕地、山坡地、堤坝地、房前屋后的零星地都可以,但要获得高产、土地的水肥条件要求就要高一些。水灾后一定要等到水完全退去,土壤含水量在70%左右为宜。
2、地面的清理地面的清理就是要清除种植地上的石块、杂草(包括灌木)。
、翻耕用于种植牧草的土地经清理后进行翻耕,翻耕的深度深比浅好,一般在20厘米以上。
4、施底肥“庄稼一技花、全靠肥当家”,牧草种植也不例外。土地翻耕后,每亩地一般施农家肥0-公斤,复合肥20-0公斤。所施的农家肥必须经过发酵腐熟。
5、耙地用圆盘耙将翻过的土块破碎,将翻过的地进行平整。
牧草品种选择:
1、选择的牧草品种要适合当地的土壤、气候条件。牧草种子象农作物的种子一样,是科研育种单位经过长期的选育和培育而成的。它是在一定的区域和气候条件下培养出来的,适合在一定的土壤、气候条件下种植。因此在选择种什么品种牧草时,一定要搞清楚这个品种的适宜种植区域。
2、根据所饲养的畜禽种类来确定所种植的牧草品种。在选择牧草的品种时要根据自己所饲养的畜禽类型来选择适当的牧草。如饲养牛、羊等草食家畜可选择种植黑麦草、皖草2号、紫花苜蓿等,喂猪选择菊苣、籽粒苋等,养鹅选择黑麦草、苦荬菜等。
牧草种子的准备:
选择好要种植的牧草品种后,要到有牧草种子经营许可证的商家或经有牧草种子经营许可证的单位授权经营牧草种子的商家(必须经营有包装的种子)去购买牧草种子。购买牧草种子时一定要看包装上的标签,标鉴上注明了种子产地,经营许可证编号、种子质量标准等。如果是进口种子,标鉴上还应注明进口许可证编号等。
牧草的播种:
1、播种季节牧草播种季节的确定一是要考虑水、热条件适合于牧草种子的发芽,确保苗全苗壮;二是杂草病害危害较轻;三是适合牧草的生长发育。从我省的气候条件来看牧草的播种季节分春、秋两季。
春播适用于一年生牧草,由于播种当年收获,必须实行春播。如杂交苏丹草、皖昌2号、苦荬菜。对于多年牧草也可以春播,也可以秋播,如苜紫花苜蓿、菊苣。但紫花苜蓿由于其生长发育的特殊性,其在出苗长出1-片叶后,在以后的40天左右的时间里主要以扎根为主,地面以上部分生长很慢,容易受到杂草的侵害,建议沿江及以南春季雨水充沛、杂草生长迅速的地区,紫花苜蓿最好在秋天播种。皖草2号种子发芽对温度要求较高、淮南地区在4月中、下旬播种,淮北地区在4月下旬播种,否则由于地温较低,种子往往发生霉烂。
秋播适合越生年牧草和春播受杂草危害较大的牧草品种,如一年生黑麦草、冬牧-70、紫花苜蓿等。
2、牧草的播种方式牧草的播种象农作物一样是十分重要的,如果不能做到苗全苗壮将影响整块土地一年的收成。根据我省的实践,牧草的播种方式主要是条播,其次是撒播和点播。条播条播的好处是便于田间管理,如除草和施肥。条播一般使用播种机播种,面积小的也可人工用锄头条播。条播时每行之间的距离一般15-0厘米。如紫花苜蓿行距20-0厘米,一年生黑麦草20厘米。
撒播撒播是在土地平整后用人工或撒播机把牧草种子撒播在地表,然后用耙或人工将土覆盖在种子上。撒播的不足之处是出苗不整齐,不均匀、不规则,较难除草和管理。撒播主要用于育苗,如菊苣育苗移栽等。
点播按一定的行距、株距用锄头打一个小坑,然后在坑里点下牧草种子,再覆盖上土。点播适于坡地。点播节省种子、出苗容易、管理方便。点播一般适用于玉米、菜类牧草,如墨西哥玉米,苦荬菜、菊苣等。
、牧草种子的播种量牧草种子的播种量与牧草种子的大小、种子的品质、土壤肥力、播种方法、播种季节、播种气候等因素有密切关系。
4、牧草种子的播种深度牧草种子大小差别明显,覆盖的土层厚度直接影响牧草的种植成败。当然,土壤水量、土壤类型也影响到牧草种子的播种深度。一般来说,牧草种子以浅播为好。土壤干燥可稍深,潮湿可浅一点,疏松土壤可稍深一点,黏土可稍浅。
牧草的田间管理:
牧草象农作物一样,如果播下种子出苗后就不管不问就会造成减产甚至没有收成。因此也要象种庄稼一样精心的进行田间管理。1、除杂草杂草丛生不仅影响牧草的产量、而且有些有毒植物还能造成畜禽中毒。除去杂草一种方法是利用人工或机械锄地、翻地进行除草,另一种方法就是利用生物或化学方法除草。翻地除草一般在牧草出齐苗后,或每次刈割牧草之后结合疏松土壤,抗旱保墒而进行。翻地时,苗期要浅翻,其它生长期可深翻。
生物除草杂草对牧草的危害主要是苗期,淮河以南地区除必须春播的一年生牧草外,其它牧草一般选择在秋季播种,并在播种前翻地除杂草。这样可以降低杂草的危害。
轮作有些杂草对牧草的危害有一定的范围,如菟丝子对紫花苜蓿有较大的危害,而对皖草2号,苏丹草等危害较轻,可以通过在一块地中轮流种植的方法来减轻其危害。
化学除草利用化学除草剂来除去杂草。若要除去紫花苜蓿等豆科牧草中单子叶杂草,可用氟乐灵、苯胺基甲酸等。若要除去黑麦草等禾本科牧草中双子叶杂草,可用2,4-D、2,4-D-丁酯等。
除草剂的种类很多,一般在除草前,应通过试验选用最有效的除草剂或最有效的几种除草剂组合。除草剂使用时,最好在晴朗无风的时候进行,一般在露水干后或雨后叶面雨水蒸发后使用。除草剂在杂草幼苗期和盛花期使用除杂效果最好。除草剂使用周后牧草才能刈割饲喂畜禽。
2、追肥在牧草的生长期内,根据牧草生长的需要而使用的肥料叫追肥。追肥主要用速效化肥。追肥的使用时间一般在牧草分蘖、拨节、现蕾以及每次刈割后。黑麦草等禾本科牧草主要是追施氮肥并配合一定量的磷、钾肥。紫花苜蓿豆科牧草主要追施磷肥,在播种当年也可以施一定数量的氮肥。追肥每亩的施肥量尿素6.6-1.2公斤,过磷酸钙0-40公斤。
、灌溉和排水
灌溉象其它农作物一样,水也是牧草生长发育所必不可少的。如果水份合适、牧草单位面积产量可提高-10倍。牧草的灌水时间应根据土壤的含水量而定,禾本科牧草土壤持水量约75%,豆科牧草约50-60%。排水土壤的持水量过多,易造成土壤通气不良,而造成烂根。保持土壤合适的含水量十分必要。紫花苜蓿如果有水中浸泡24小时以上,就会死亡。菊苣在低洼地区易发生烂根。因此,牧草不仅注意灌溉,也要注意排水。
四、效益分析1、经济效益
牧草种植项目可以带来显著的经济效益。一方面,牧草可以作为饲料,为畜牧业提供稳定的饲料来源,降低养殖成本,提高养殖效益。另一方面,牧草种植还可以增加农民的收入,提高农业产值,促进农村经济发展。
2、生态效益
牧草种植项目可以带来良好的生态效益。首先,牧草的种植可以改善土壤质量,增加土壤有机质和氮、磷等营养成分的含量,有助于提高土壤肥力和改善生态环境。其次,牧草的覆盖可以防止水土流失,保护土地资源,维护生态平衡。此外,牧草作为绿色植物,还可以通过光合作用吸收二氧化碳,释放氧气,净化空气,减少空气污染。
、社会效益
牧草种植项目还可以带来广泛的社会效益。首先,牧草种植可以促进农村就业和劳动力转移,提高农民的收入和生活水平。其次,牧草种植可以提供优质的饲料,有助于促进畜牧业的发展,提高畜牧产品的质量和产量。此外,牧草种植还可以促进农业产业结构的调整和优化,推动农业现代化和可持续发展。
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