今天分享给大家6碗汤,都是我日常养生的必备品。有一碗汤能够增加身体免疫力,还有一碗汤能够排寒暖身,对于身体有很大的好处。每次喝完这些汤之后,我都能感觉到身体变得更加健康和有力。希望大家也能尝试一下这些汤,一起养生,一起健康!
1、白萝卜牛肉丸汤
准备食材:牛肉丸、白萝卜、姜丝、芹菜碎。
做法流程:
1.白萝卜去皮,清洗干净,然后切成小块备用,接着把牛肉丸一分为二切开准备好,再切好芹菜碎。
2.热锅烧油,油热以后,放入姜丝爆香,接着倒入白萝卜一起翻炒均匀,炒出香味,然后加入适量的清水,大火煮开。
3.接着转中小火炖煮十分钟,然后加入牛肉丸一起再煮五分钟左油。
4.最后加入适量的食盐调味,撒入一把芹菜碎点缀提鲜,即可出锅开吃。
2、白菜菌菇鸡蛋汤
准备食材:鸡蛋、大白菜、蟹味菇、白玉菇、枸杞子。
做法流程:
1.清洗干净蟹味菇、白玉菇和大白菜,然后热锅烧油,油热以后,打入两个土鸡蛋油煎,煎至鸡蛋两面金黄熟透后,盛出切小块备用。
2.另热锅烧油,油热以后,放入蟹味菇和白玉菇大火翻炒,炒软以后,再加入适量的清水大火煮开。
3.接着加入鸡蛋一起炖煮三分钟左右,然后加入大白菜和枸杞子煮两分钟煮熟。
4.最后再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
3、马蹄板栗鸡汤
食材准备:鸡肉、板栗、马蹄、红枣、姜片、葱段、葱花。
做法流程:
1.鸡肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.板栗去壳,清洗干净,然后放入炖锅中,接着把马蹄去皮清洗干净,也一起放入炖锅中。
3.清洗干净红枣,去除内核,然后和姜片一起放入炖锅中,再往里加入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。
4.最后再加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
4、萝卜牛腩汤
食材准备:牛腩、白萝卜、姜片、葱花、黑胡椒碎。
做法流程:
1.牛腩清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出清洗干净,接着切成小块备用。
2.热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,接着倒入牛腩煸炒,再淋入少许的料酒提鲜,再继续翻炒均匀入味,然后倒入适量的清水,大火煮开。
3.然后转中小火炖煮三十分钟,接着把白萝卜去皮切成小块倒入,继续炖煮二十分钟煮熟。
4.最后加入适量的食盐、黑胡椒碎调味提鲜,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
5、甲鱼母鸡汤
食材准备:甲鱼、母鸡、西洋参、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.甲鱼杀好后清洗干净,然后剁成小块下锅焯水,加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再清洗干净,倒入炖锅中。
2.母鸡剁成小块,也清洗干净,接着冷水下锅焯水,再加入料酒、姜葱去腥,煮开以后,把浮沫撇去,然后捞出沥干水分,也放入炖锅中。
3.清洗干净西洋参和红枣,去除红枣内核,然后一起放入炖锅中,接着往里加入三块姜片,倒入适量的清水。
4.再中小火炖煮两个小时,然后撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
6、山药瘦肉汤
食材准备:山药、瘦肉、姜丝、葱花。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、食盐、花生油和姜丝,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2.山药去皮,清洗干净,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入葱花爆香。
3.接着把山药倒入翻炒均匀,炒出香味,然后加入适量的清水,再中小火炖煮五分钟煮熟。
4.最后再加入腌制好的瘦肉煮两分钟,接着加入适量的食盐调味,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
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