金丝草

首页 » 常识 » 常识 » 新会人的童年回忆六月六,红个笃山稔成熟
TUhjnbcbe - 2024/5/12 17:00:00
白癜风诚信医院 https://m.39.net/baidianfeng/a_6204485.html
“六月六,稔子红个笃;七月半,稔子乌一半;八月中秋,稔子乌溜溜,九月重阳,稔子甜过蜂蜜,十月朝,稔子做柴烧。近日,位于双水镇锦绣万亩花海的山稔成熟了!你知道什么是山稔吗?山稔,是60-80年代这一辈的回忆之一,现在的90后已很少有人认识这一山货。越是山里的植物,别名越多,山稔还有桃金娘、山菍、多莲、豆稔干、稔果、金丝桃、多奶、山多奶、苏园子、石榴子、白碾子、岗稔、水刀莲、乌肚子、当梨子、哆哞仔等叫法。它所结出来的果子很有价值,一般边开花边结果,稔果成熟时紫黑色,夏日花开,灿若红霞。山稔株形紧凑,四季常青。花先白后红,红白相映,有点像桃花。花期可达2个多月,十分艳丽。已有部分城市将其列入园林植物观赏花卉。山稔,除了可看、可吃还可以用来……山稔还是集观赏、食用和药用等诸方面益处于一身的宝贝,其中,为人熟知的做法是酿酒。山稔果属于优质果酒资源,可溶性固形物含量高,酸甜适度,果香浓郁,成品色泽好。果子可直接发酵酿制,也可用米酒鲜浸和干浸。教你泡山稔酒三蒸、三晒把稔子洗干净,再把稔子蒸熟。然后放在太阳底下晒,晒到稔子果子稍干时,再将稔子蒸一下,然后继续晒。最后再蒸一次,再晒干。加“料”把晒干的桃金娘果豆稔干岗捻仔乌稔果菍山捻子干货山念子果地菍泡酒g淘宝¥62购买已下架放入坛子或玻璃罐中,辅以枸杞、桂圆、红枣等药材,最后倒入米酒。一般1斤稔子泡3—4斤酒。可放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。密封在酒瓶边缘做好密封措施,放置阴凉乾燥处静置保存。山稔酒一般泡半年即可饮,最少需要3个月。时间越久,酒味越香醇。你是否也怀念小时候挎著小篮子摘山稔的快乐时光?这里有一个地方让你重温儿时的童趣!位于双水镇万亩水库旁的生态山稔种植基地,占地23亩,采用生态种植(不使用农药化肥除草剂等,只施用农家肥有机肥)。盛花时节,宛如身处一片桃花地现已开始迎接大批的游客前往亲自采摘,让大人们重温儿时的乐趣。边摘边吃,让你心满意足,满载而归。让我们来一场与山稔的约会吧
1
查看完整版本: 新会人的童年回忆六月六,红个笃山稔成熟