孩子们都放假了，我也异常轻松。
早上起来，我哼着小曲儿悠哉悠哉的开始做早餐。厨房的炊烟袅袅升起，妈妈给的玉米糁金黄金黄的。经过大火再转小火慢熬，玉米岑的香味沁人心脾，飘得满屋都是。两个煎蛋外焦里嫩配上番茄酱，一盘清炒冬瓜，外加胡萝卜炒米，简单而美味。
幸福美好的一天从营养健康美的早餐开始！
一家人围坐在餐桌前好好吃饭，能量满满！
玉米必须经过播种、施肥、除草、浇水才能成熟，经过收割、晾晒、脱粒、吹扬、装袋才能入仓，经过淘洗、晾晒、脱皮、碾磨、才能做成玉米糁。到厨房后，要将水煮沸，放入玉米岑，添上少许碱面，大火煮数分钟之后再调小火慢慢熬啊熬啊，火候熬到一定程度才能熬出又香又黏可口美味的玉米糁儿。盛到碗里先闻一闻，在抿一小口，玉米糁儿的香味才会留在人们唇齿之间。玉米要呈现给人们它的美味尚且需要如此，何况人呢？要想成功也需要一点点一步步的付出才行。自勉。
玉米俗称玉蜀黍、苞谷、棒子等。禾本科，一年生高大草本植物，营养价值较高，是优良的粮食作物。也是我国高产的杂粮作物，是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等不可或缺的原料之一。此外还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，具有广阔的开发及应用前景。
玉米是全世界公认的“黄金作物”，是粗粮中的保健佳品。多食玉米对人体健康颇为有利，具有缓解便秘、降低胆固醇、促进新陈代谢等功效。
1、缓解便秘：玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可缓解便秘、肠炎等，有助于促进胃肠道疾病患者症状的好转。
2、降低胆固醇：玉米中亚油酸的含量高达60％以上，和玉米胚芽中的维生素E起协同作用，有助于降低血液中的胆固醇浓度，防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和辅助治疗作用。
3、促进新陈代谢：玉米胚芽所含的蛋白质、纤维素和烟酸可增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。
4、明目：玉米含有的黄体素、玉米黄质可以有效预防眼睛老化。
4、玉米脂肪含量低，却含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，从而达到瘦小腹的效果，而且膳食纤维在肠道里会膨胀，会增加饱腹感。在减肥食物中深受减肥人士的青睐。
美在身边抬头向上早上阳光洒下来