生活需要仪式感
和那些枯燥的日子划分界限
缘分的开始
往往是一份告白
或是一份走心的仪式
「白楼·樂法」
带着一份诚意满满的仪式感
让你邂逅不一样的平安夜
穿过林荫小道
我们来到餐厅门口
第一眼见到的「白楼·樂法」
是满怀好奇的
通过透明落地窗，映入眼帘的是
清新的绿植、曼妙的音乐和闪烁的烛光
简约不俗，仿佛在描绘着一切浪漫的事
置身其中，静静享用一份晚餐
无需过多的言语
红酒、美食、音乐
还有你和我
和喜欢的人在一起
享受这一刻浪漫、充满仪式感的时光
应该是所有女生
梦寐以求的理想生活吧！
这一次，
我们吃到了平安夜新品
食物与色彩的碰撞
视觉与味觉都得到了新的体验
一道圣诞限定「热红酒」
搭配苹果派+鸡肉派的餐前饮
开启了节日晚餐的序幕
酒香夹杂着水果与香料的酸甜
在口腔中蔓延开来
这样一份暖融融的微醺
才是独属冬日圣诞的温暖甜蜜
细腻的法式「鹅肝派」
丰腴的大块鹅肝佐红酒汁入口
中和了鹅肝脂香浓郁之余的少许腻味
无需咀嚼就能
感受到它的极致鲜美
精心慢熬2小时的牛尾茶汤
倒入盘中，与牛尾肉相互碰撞
茶汤清爽不腻，鲜味十足
搭配花草独特的芳香
口感微甜，浓郁而鲜美
仿佛正在接受大自然的洗涤
严格的烹饪时间
使溏心鹌鹑蛋达到完美状态
咬破后的丝滑感令人无比享受
/凯撒沙拉/
营养均衡的凯撒沙拉
是法餐不可或缺的一部分
忠于食材亦忠于原味
营养均衡的凯撒沙拉
是法餐不可或缺的一部分
忠于食材亦忠于原味
/法国银鳕鱼配白玉大根翡翠汁、青柠/
法国远道而来的银鳕鱼
用黄油将表皮煎得金黄微焦
洁白如雪的肉质，口感饱富奶香
略微辛涩的青咖喱翡翠汁搭配青柠
巧妙地去除了鱼肉的腥味
也为鲜甜的鱼肉增添了一丝清新感
/圣诞火鸡配蔓越莓金丝枣酱/
甘香味美的烤火鸡
让圣诞的气息不断升温
一杯热红酒
一份刚出炉的烤火鸡
一群好友围桌而聚
仿佛穿越到了欧洲各国的圣诞餐桌
暖冬的满满仪式感尽显其中
表皮酥脆、肉汁充盈的火鸡肉
搭配蔓越莓酱的酸甜口感
滋味纯正，肉质鲜嫩
腥腻感全无，令人回味无穷
/安格斯西冷配大薯条白兰地黑椒酱/
精选澳洲「安格斯谷饲原切牛排」
添加少许黑胡椒、盐加以调味
最大程度保留了食材的原味
推荐五成熟的口感最佳
/安格斯西冷配大薯条白兰地黑椒酱/
主厨特制的西式黑椒酱
多了一丝奶香与牛骨香
使牛排的肉质更加圆润顺滑
醇香多汁的牛肉味令人无法忘怀
紧致厚实的「蜂蜜芥末猪排」
满足一整天所需的营养成分
切开肉质紧俏红润，十分有嚼劲
芥末奶酱降低了肉质的柴涩感
优质猪排肉与润滑的寂寞奶酱
在口中久久徘徊，风味独特
/太妃焦糖苹果/
以一道太妃焦糖苹果作为晚餐的结尾
与餐前的苹果派相互呼应
清新的苹果与浓郁焦香的太妃焦相遇
满口充满幸福的甜蜜感