牡丹江市，黑龙江省辖地级市，是位于黑龙江省东南部，地处中、俄、朝合围的“金三角”腹地。今天我们就来到了牡丹江，一起品尝属于牡丹江的特色美食味道。
镜泊湖风味鱼宴，是黑龙江省牡丹江市的著名特色美食之一。镜泊湖风味鱼宴主要以镜泊湖中盛产的鲫鱼、桂鱼、红尾鱼、胖头鱼、鲤鱼等多种鱼类为原料制作而成。鱼宴名菜有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等。吃起来肉质细嫩，味道鲜美。
林口坛肉是林口县的风味名吃。选料首选五花三层肉和瘦肉，坛肉主要靠炖，期间加以面酱、葱段、姜片、蒜瓣以及盐等来调味。对了，色香味俱全的坛肉同样也离不开炒糖色这一工序来给菜品提色。
传说烤冷面发源于黑龙江省牡丹江市，是很多其他地方的商贩也认同烤冷面发源于牡丹江的说法，最初烤冷面是明火烤的，碳火上面放两个铁帘子，两个铁帘子中间夹着原料烤，边烤边刷油，烤好后刷酱汁，后来才演变成用铁板烤的。其味道松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。炸冷面也有不同的火候讲究，火小的松软，火大的脆爽可口。
朝鲜冷面也被称作朝鲜面，是很多人都喜欢吃的一道传统美食，牡丹江美食中的代表，朝鲜冷面是夏季最受欢迎的牡丹江特色小吃之一。其中荞麦面冷面最受欢迎。朝鲜冷面用的是牛肉汤或鸡汤，配上了辣白菜、肉片、鸡蛋、*瓜丝等食材，分量足，口感清爽，面条细质韧，汤汁酸辣。
牡丹江油豆角，系黑龙江省牡丹江市的特产，是全国农产品地理标志。牡丹江油豆角外形美观，嫩荚呈扁条形，颜色纯绿，带紫红色花纹。果肉中厚整齐，无筋无柴，籽粒饱满，开锅即熟，口感佳，品质好。适于鲜熟食用，熟后颜色翠绿，也适于加工速冻及晒干条。
干肠，是一种自然风干的香肠，在东北很流行，味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，选用新鲜猪瘦肉，自然风干，肉香味浓，易保存。
疙瘩汤是家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
筋饼也被叫做草帽饼，算是东北的特产之一。筋饼外表透明，薄薄的一层，每层都浸了油，吃起来香而不腻。筋饼是牡丹江特色小吃，制作精细，很多人都喜欢吃，配上其他的菜品味道更好，筋饼营养丰富，非常好吃。
金丝枣糕，原是清朝宫廷糕点，曾有第一宫廷糕点之美称，是“满汉全席”十大糕点之一。传至现在，有史可考，约余年。金丝枣糕其味香远，入口丝甜，颇能补脾和胃、益气生津；含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素P等营养成分，有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。