如今,随着农村的发展,城乡差距也逐渐拉小,很多之前城市里的美食,现在农村也可以吃到,但有些农村的美食,在城里却很难见到,就说农村的天然野菜,有些野菜农民都不吃的,却很受城市人欢迎,还有些野生植物,在农村一文不值,到了城市的饭桌上就要卖好几百,这也许是人们的养生意识提高了吧!每年的春季,总有许多人会专门到农村地区吃一些纯天然的野菜,还有些人则下乡寻找一些稀有的草药。今天我们就来介绍农村的一种“害草”,在农民的眼里它是农作物的天敌,也是农民公认的“害草”,在城市人的眼里它却是治病的良药
在农村的田里生长的“害草”就是“独脚金”,第一次听到这个名字大家可能会感觉到陌生,如果说到“疳积草”,相信农民朋友都已经认出。这种植物在农民的眼里为何是害草呢?其实独脚金曾被誉为农田的第一大害草,它是一种寄生性植物,常常寄生在农作物的根部,窃取农作物的养分和水分,最好导致农作物干枯而死。因此,农民只要在田里见到“独脚金”基本都会拔掉,以绝后患。
其实农民对独脚金如此痛恨,也是可以理解,因为独脚金的生长就是靠农作物的水分和养分生存,即使种农作物的土壤很湿润,只要被独脚金所寄生,农作物就不会长好,都会像遇到干旱一样,生长就会停止,哪怕是灌溉也很难改善农作物的生长状况。因此,独脚金也被人们称为“火草”、“干草”。
那么独脚金真的百害无一用吗?
虽然独脚金是农田的“害草”,但它也不是一无用处,其实独脚金这种害草还是一门中草药,具有一定的药用价值,根据《全国中草药汇编》记载,独脚金药味甘淡,药性凉,具有消热、化积的作用,也常用于治疗小儿腹泻、小儿夏季热、小儿疳积、消化不良、肝炎、肠炎、感冒、喉痛以及眼结膜炎等疾病。
在南方的农村地区,有些当地人就会用独脚金来治疗小儿积食,食疗方法也很简单,主要将独脚金和排骨一起煲汤食用,再搭配麦芽、陈皮、蜜枣一起煲汤食用,这样食用具有开胃化积、平肝解郁、清热除烦的作用。
正因为独脚金具有这些药效,也备受城市人喜爱,而农民最痛恨的害草,却有很高的经济价值,近些年,随着独脚金的药用价值被人们所了解,市场需求量也很大,据说现在一斤野生的独脚金销售价在元左右,还有些地区的价格高达元一斤。当然,关于独脚金的销售价全国各地都不一样,不过,独脚金也有分人工种植和野生这两种,野生的价格稍微会贵些,人工养殖的价格相对较低。所以,大家在购买的时候注意分辨。
各位看官们!看到最后有没有感到惊讶,这种农村最常见的害草,竟然有这么高的经济价值,你见过吗?欢迎评论发言。