春天，万物复苏，正处于阴退阳长，寒气热来的转折期是由寒向暖的过渡时占暖还寒之际，身体更容易被疾病所困扰，这也是养生的*金时期。
早春时节，饮食上的调理至关重要，下面这些食物对于身体健康比较有好处，而且更适合早春时节吃营养又健康，有助呵护身体，朋友们一定要告诉自己的家里人。
春季，养生食物的清单已列出，提醒父母：每天换着吃，或有益健康
蒲公英
春季养肝绿色入肝，春天又是吃野菜的好时机，所以不供应绝对是最适合春天吃的野菜之一。蒲公英被称为春天里的“下火草”，具有很好的去火消炎作用，对于上火，胃热，肝火旺盛等均有不错的调理作用。
蒲公英归肝、胃经，可保肝利胆，善于清肝火，去火消炎。肝火旺盛的人容易伴随急躁，易怒，口苦，口干，口臭，咽喉肿痛等问题，均可以增加蒲公英的食用量，有助于保护身体的健康，储存时间，适当吃点新鲜的蒲公英，绝对是养生必备之选。
*豆芽
“春吃芽、冬吃根”，春季是体内阳气生发的季节，应该多吃嫩芽绿叶，有助于顺应时节，*豆芽的微量元素含量优于绿豆芽和其他芽类蔬菜，可谓是早春第一芽菜。
*豆经过发芽后营养丰富又含有膳食纤维，*豆在发芽过程中能够使人胀气的物质被分解，有些营养素更容易被人体吸收，比较适合早春食用。
*豆芽具有清热明目，补气养血，防止毛细血管出血和降低胆固醇，保护血管，还有助于肝气疏通健脾和胃，缓解春季气候干燥导致的燥热，还有助于补充维生素B2。
韭菜
春季养阳，首先选择辛甘发散的食物，韭菜是不错的选择之一！韭菜富含糖类、蛋白质、视*醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，具有一定调味和杀菌的作用。
韭菜辛温发散有助于人体阳气抒发，韭菜还能温中散寒，其中含有的膳食纤维更有助加快肠胃蠕动，促进粪便顺利排出缓解便秘。韭菜的含水量高达80%以上，具有润肠的作用。
香椿
民间有“常食香椿不染病”的说法。香椿具有开胃降火的作用，能够保肝利肺，对于多种病菌均有很好的抑制作用，并且乡村带有的香气具有很强的疏通作用，有助于促进体内阳气的生发。
香椿含有的香椿素等挥发性芳香族，有机物可以健脾开胃，增强食欲，其中含有的维生素E和性激素等物质可以抗衰老，还有助于增强免疫力，润滑肌肤，补充所需的营养物质，达到抗氧化作用。
芦笋
春季养生多吃芦笋是非常好的选择，芦笋是一种高档名贵的食物，被世界誉为“世界十大名菜之一”。欧美营养学者和素食人士将芦笋定义为健康的食物，必备之选。
芦笋具有人体所必需的各种氨基酸，芦笋含有硒元素，高于一般蔬菜，其中含有的营养成分非常丰富，满足人体所需，并且非常适合在春季吃一点，一定要提醒自己的父母在春季，多吃适合养生的食物，有助增强免疫力，呵护身体。
春季养生，还应做好以下几件事
菊花茶，清肝明目
菊花具有养肝平肝，清肝明目的作用，比较适合春天饮用。现代医学证明，菊花含有多种对人体有益成分，口味甘甜，清香作用平缓，含有丰富维生素a是保护眼睛的重要成分。
菊花茶能够让人的头脑更加清醒，双目明亮，对于肝火旺盛以及用眼过度引发的眼睛疲劳，双目干涩具有很好的养生保健作用。
精神调养
春季人们更容易犯困，此时也会导致情绪不佳，但是建议大家一定要调整，因为情绪不良，时间久了也会增加身体病变的风险，尤其是伤害到肝脏的健康。
常言道“怒伤肝”就是这个道理，所以应该尽量避免愤怒，烦躁不安的情况，保持积极乐观的生活态度，更有助于调养精神状态，呵护身体的健康。
起居、运动调养
春天里很多人容易出现春困的情况，建议大家一定要进行适当的运动，更有助于吸收和运载氧气的功能，*素垃圾也能顺利排出，还有助于缓解身体虚弱的情况。
晚上保证充足的睡眠，白天积极的进行运动，更有助于改善血液循环，适当增加营养物质，更有助于消除困意，让你的精神状态越来越好。