主料海浦虾，
配料，地瓜丝
调料奇妙酱，脆皮糊
制作过程，把大虾去头扒皮清洗干净，放入调味料，咸盐，味精，少料酒少许淀粉，地瓜丝加入少许吉食粉，油温大约在60度左右炸好的地瓜丝备用，把大虾挂上脆皮糊，问大概在80度左右，炸好的虾裹上奇妙酱，在锅上炸好的地瓜金丝，装盘摆造型，
美味不可辜负，唯有自己做出是最好的！