多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。一道美食能吃出一个人的乡愁，一道美食能吃出一个人对另一个人的思念，一道美食能吃出一座城市的味道，一道美食能品出一个人对另一个人的感情，美食能传递真爱，也能毁掉一段美好的过往，用一道美食来传递你对爱人的思念，用一道美食来传递你对另一半的喜爱，美食是沟通感情的桥梁，也是传递爱情的纽带。
用简单的食材。烹饪最美味的东西，往往最简单的食材都能做出最好吃的美食，今天和大家分享一道香酥草鱼圈儿，外酥里嫩，营养美味，用油炸出来的草鱼入口即化，口感十足，是一道超级美味的下饭菜。我家大人孩子都很爱吃这道菜，草鱼是一种非常有营养的美食，其中含有大量的蛋白质和膳食纤维，女人多吃鱼肉，既能美白又能养颜，还能丰富体内的维生素含量，男人多吃草鱼能补补气益血，身强体壮孩子多吃草鱼能促进骨骼的发展，草鱼的吃法有很多种，今天来和大家分享一道不一样的做法。保证你吃一次就能爱上他
：香炸草鱼圈
：草鱼克，料酒两勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，十三香一勺，姜丝克，蒜苗儿一根儿，蒜瓣儿舞伴儿，食用盐15克。
：
1、首先来准备用到的辅助材料，生姜放在案板上，去掉姜皮切成姜丝，姜葱花切成滚刀块儿，大蒜切成蒜，片儿切好的食材放在案板上备用。
2、将草鱼切成草鱼片儿，放在保鲜袋子中，加入刚刚切好的配料，用手抓拌均匀，密封好，放在冰箱中腌制一夜。
3、盆中放入适量的面粉，第二天将草鱼取出，将草鱼放在面粉中均匀的包裹上面粉。
4、准备一个不粘锅，锅中放入适量的食用油1/3的分量即可，大火将油烧开，油温上升五成热。
5、可以用筷子试一下油温，如果油温上升，将鱼放入锅中，闸闸大概三分钟左右。
6、转大火，再炸两分钟左右。
7、用筷子不断地翻滚，锅中的鱼将鱼炸到两面金*，准备一个盘子，盘子上面放上吸油纸，将鱼盛出放在吸油纸上面。
8、油温上升八成热，将鱼放入锅中复杂一遍，这次再炸一分钟左右即可，不要炸的时间过长，容易将于炸胡。
9、炸熟后将鱼盛出，即可食用一道美味营养的。香炸草鱼圈儿就做好啦，味道鲜美，营养十足。
：
1、草鱼最好挑选晾晒过后的草鱼干，这样的草鱼比较入味，在腌制更加方便。
2、这道美食最好做多少吃多少，不要存放，因为存放过后的草草鱼竿儿会变得很软，影响口感。
3、炸草鱼的时候，切记全程小火慢炸，不要调大火，很容易将草鱼炸胡。