这是元宵节过后的第一周,市场总体是很萎靡的,南美白对虾、特种鱼、常规鱼、牛蛙等品种没有一个上涨的,除了牛蛙稳定,其他别的品种都有不同程度的下滑,黑鱼价格跌得最惨,鲈鱼也持续下滑,不少市场档口的生意都比较差。
对养殖户来说,价格低只是一个方面的压力,另一个压力来自于发病死鱼,目前越冬综合征在部分产区已经开始出现,情况虽然不重,但需要引起养殖户的重视,随着温度升高,池塘存在的一些问题会陆续出现,养殖户现在还可以做些防范措施。下面来看一下本周南美白对虾、特种鱼、常规鱼、及牛蛙的价格情况,仅供参考。
一、南美白对虾
过去的几个月里,江苏小棚虾始终是对虾供应的主力*,目前江苏南通盐城小棚虾已经结束了,收购商要么暂时转而收购其他水产品,要么就是南下收虾,尽管目前广东珠三角虾价略有下滑,但未来一段时间还有反弹的可能。今天珠海中山30条对虾收购价格是30元/斤;广东湛江30条是32元/斤;福建漳州地区30条报29元/斤;山东潍坊28条是33元/斤。
二、特种鱼
1、鳜鱼
过去一周鳜鱼市场销量继续萎靡,广东鱼稳中微跌,下跌的速度有所放缓,江苏湖北等地鳜鱼价格下跌了5毛-1块钱,养殖户利润空间少的可怜,估计今年放苗的积极性会受到很大影响。今天江苏标鱼是30-30.5元/斤,湖北标鱼是30元/斤,湖南标鱼是29元/斤,江西标鱼是30-30.5元/斤,广东1.5斤头的统货是28元/斤。
2、加州鲈
鲈鱼价格继续下滑,虽然一周就下跌了两三毛钱,但过去一阵子鲈鱼价格总体都在掉价,累积起来的跌幅也比较厉害。鲈鱼价格不好,原因就两个,主产区存量还是很多,市场需求量减少,目前仍然有一些新人想进入,建议一定要考察清楚。今天广东佛山8两起10.2元/斤,四川成都9两起12.5元/斤,湖北地区9两起11.5-12元/斤,湖南华容8两起11.5元/斤,河南郑州9两起12-12.5元/斤,江苏吴江8两起10.5元/斤,浙江湖州8两以上10.5元/斤。
3、黑鱼
最近走市场的大黑鱼跌惨了,市场里黑鱼销量整体不大,但最低估感觉已经过去了,只是产区想卖鱼的养殖户太多了,导致塘口价格跌得厉害,而加工厂陆续开工之后,1-2斤中鱼价格在上涨,中鱼大鱼的差距逐渐缩小。今天广东2斤以上6斤头的老鱼上车价格只有8.3元/斤,1-2斤上车价是6.5-6.7元/斤。浙江地区本地黑鱼不多,广东鱼存量大,塘口收购价格降到了9块出点头。
4、*颡鱼
过去几天*颡鱼市场总体疲软,销量都有不同程度地下滑,鱼价也有下滑,不过规格大的*颡鱼相对好一些。不过鱼价下滑也不是天天都这样,因为*颡鱼价格本来就不高,养殖成本又比较高,太低了养殖户就不想卖鱼了。今天广东佛山4两头9.5元/斤,5两头10.5元/斤;广西5寸起8.5元/斤;浙江湖州4两头9.8元/斤;湖北枝江6.5寸10.5元/斤,6寸筛10元/斤,5.5寸筛9.5元/斤;四川成都5寸起10元/斤。
5、鮰鱼
近期鮰鱼市场总体慢慢下滑,跟节后市场需求减少有关系,另外加工厂收购量还没有完全放开。需要注意的是,南方开始喂料的养殖户发现,已经有鮰鱼出现了水霉套肠等问题,这个需要引起注意。今天广东江门地区走市场的收购价是8.2元/斤,3斤以上超大鱼是8.5元/斤;湖北2斤起降到了8.8元/斤;江苏2.2斤起9.5元/斤,3.2斤起9.6元/斤;河南郑州2斤起9.6元/斤。
三、常规鱼
1、草鱼
草鱼行情继续萎靡,大多数市场的草鱼卖的不好,而华南华东华中还要不少草鱼存塘,江苏一个流通商表示,现在鱼非常难卖,淮安宿迁一带均重4斤的草鱼6块都不到,草鱼苗的价格跌得很惨,但还是没人要。江苏的情况在湖北湖南安徽等地也都有体现,上半年草鱼会非常难。目前中山5斤以上草鱼收购价降到了7元/斤左右,江门统鯇大概是5.2元/斤;江西南昌2斤以上4.7元/斤;湖南常德2-3斤4.8元/斤;湖北荆州2-3斤4.6元/斤左右;河南郑州2-4斤5.8元/斤;四川成都2-3斤5.8元/斤;安徽淮北3-5斤6.2元/斤。
2、鲫鱼
本周鲫鱼价格总体下滑,苏北局部地区大规格白鲫鱼掉价超过1块钱,湘云鲫*金鲫等地下跌两三毛钱不等。近期温度缓慢回升的过程中,又有降温天气,不少养殖户还没有正常喂料,不过有的塘口已经出现发病情况,估计3月份发病死鱼会更厉害。今天江苏扬泰地区8两多的降到7-7.5元/斤,7两多的大概是6.5-7元/斤;安徽淮北1斤起*金鲫5.5元/斤;湖北荆州彭泽鲫5两起6元/斤;湖南常德岳阳*金鲫1斤以上6.3元/斤;广东江门8两起9元/斤。
四、牛蛙
自从2月2日降价后,目前牛蛙价格稳定了有12天了,可能还会继续稳定一阵子。近期广东广西福建等部分地区又陆续发布通知要清理牛蛙养殖场,养殖尾水问题还是要引起很多养殖户的重视,这种风险相对于市场风险来说还是挺要命的。