无论在世界哪个角落，
只要吃到中国味道，便是“山水有相逢”
味觉记忆的背后，是一方水土养一方人。
央视大型美食纪录片《舌尖上的中国》第三季第3集昨天刚刚播出，整个芜湖沸腾了，惊叹于熟悉的美景和美食之余，“水上慢城生态六郎”带你探寻影片中提到的六郎水八仙。
17年10月，《舌尖上的中国》
第三季来六郎镇拍摄，
先给大家放送一波拍摄花絮吧！
摄制人员非常敬业
田间地头的景致是不是都很熟悉呢？
此次《舌尖上的中国》第三季
来六郎镇拍摄了水八仙中的素八仙
作为当地人，你知道素八仙是哪些吗？
小编这就来揭晓答案！
1
茭白
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物，主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。
餐桌上最常见的应该就是茭白肉丝了。
2
水芹
水芹清香脆嫩，茎叶柔软均可食用，生拌、炒食皆可，常在科春蔬菜淡季采收上市。据医学及食品科学研究结果，膳食纤维对于高血脂、高血压等心血管系统疾病，以及便秘、肠癌等消化系统疾病有良好的调理功能。
香干水芹，你吃过吗？
3
莲藕
莲藕属木兰亚纲，山龙野目，微甜而脆，药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
莲藕可作水果生食，或加工成藕粉，也可炒、煮、蒸、煨等，做法相当之多，一碗莲藕排骨汤可以瞬间温暖整个冬天。
4
荸荠
荸荠俗称“马蹄”。生吃，醇甘清香，胜似秋梨；熟食，则可以烹调成多种美味佳肴。中医认为，荸荠是寒性食物，具有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。食用荸荠既能清热生津，又可以补充营养，发烧的病人可以多吃一些。
从泥中挖出来的荸荠，通体红棕色，散发着光泽。
5
菱角
菱角是一种菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无*，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒*的功效。
菱角撒上白糖，清甜可口，也有适合“咸*”的葱香菱角。
6
菱角菜
菱角菜就是菱角的茎了，可以一边摘菱角吃一边把菱角菜摘下来，放上红辣椒、姜、葱、蒜，爆炒一下，再淋上上好的菜籽油。
看到这盘香油炒菱角菜，小编只想吼一声：来人啊，给寡人上一碗稀饭！
7
红丝根
问了好多人，才知道红丝根长这样的。我们吃的是它的根部，一根根的泛红色，跟菱角菜一个做法，非常下饭哦！
8
刺莲藕
刺莲藕，我们平常称它为鸡流梗子，跟藕带很相似，外表有刺，细嫩多汁。
其实，除了刚刚说的素水八仙，
六郎镇还有荤八仙……
说美食根本停不下来，
水上慢城生态六郎的荤素水八仙
和众多美味等你来品尝！