红烧鱼块：很好的保留了鱼的鲜香，又不会觉得口味清寡，味重又不是辣到上火的程度，成品颜色也是一看就很开胃。
豆豉烤鱼：加了好多孜然之后，那种烧烤的味道扑鼻而来，这烤鱼趁着热气腾腾吃最好~
炒鱼球：将草鱼丁中加入姜，打成鱼蓉，把鱼蓉挤成约10克的鱼球~孩子吃不用担心鱼刺。
剁椒豉汁蒸草鱼：草鱼段清理干净，抹一层料酒，一层盐，加上姜丝腌15分钟左右。蒸出来的草鱼味道十分鲜美。
香炒鱼丁：其实这道菜当零嘴也不错，又香又脆，外焦里嫩，鲜香扑鼻。
宫保鱼丁：鱼肉经过腌制油炸之后变得非常地香，感觉不到一点腥味，再沾裹上口味丰富的调味汁，非常地开胃～