自古中医就推崇“药食同源”,因为是药三分*,而食物不会伤害身体,而且能以温和、安全、简便的方式治愈疾病。通过合理而恰当的饮食,人们在吃得满足的同时,还可以治疗或者预防各种各样的疾病。
今天就和大家分享一些常见的“药食同源”的食物,有病治病,无病强身。
水果类
第一个:枇杷
中医认为,枇杷有润肺、止咳的功效,现在正是枇杷上市的季节,如果喉咙不舒服,不妨吃点新鲜枇杷,可缓解不适。
第二个:菠萝
菠萝含有一种跟胃液相类似的蛋白酶,可以分解蛋白质,帮助消化。如果因为饮食不当出现胀气,吃点新鲜菠萝能快速缓解。
第三个:猕猴桃
猕猴桃的营养价值极高,含有10多种氨基酸、丰富的矿物质、胡萝卜素和多种维生素。其中维生素C的含量高达毫克以上,此成分是柑橘的5~10倍、苹果等其他水果的15~30倍,因此,在世界上猕猴桃被誉为“水果之王”。用猕猴桃60克去皮生吃,能治内热心烦,并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
食材类
第一个:薏米
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的*副作用。
食疗方:
祛湿邪:一把薏米,一把红豆(不需按严格的比例)煮汤,不加大米,因为红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,而大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,一旦加入,则功效大打折扣。该薏米红豆汤还能健脾胃、消肿减肥、赶走便秘。
健脾养胃:薏米克,先泡2小时,*参20克,大枣50克,煮粥。
清肺止咳:薏米克,泡2小时候煮粥至刚熟,加入百合50克、鲜藕50克、白萝卜50克、冰糖少许,再煮20分钟。
第二个:山药
山药被列为药之上品,具有固肾益精、健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等功效,还能止泻利、化痰涎,对于食少便溏、喘咳、尿频、消渴等有很好的疗效。
食疗方:
山药玉米粥:防癌、益气健脾
玉米(*、干)90克,山药60克,莲子50克,冰糖30克。将山药切成细丝,石莲子去芯并磨成粉。玉米、山药入锅并加入适量水,同煮30分钟,再加入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥。具有防癌、益气健脾的功效。
燕麦山药粥:治脾肾两虚
燕麦片50克,鲜山药克切片,加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者,每日服用一次。
山药扁豆莲子粥:治脾虚泄泻、心悸
白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克,四味共煮成粥。该粥健脾止泻,用于脾虚泄泻、心悸等症。
第三个:黑豆
中医认为,黑豆的营养很丰富,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物,维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素,以及钙、铁、磷、钾等矿物质。特别指出的是,黑豆的蛋白质含量尤其丰富,高于肉类、鸡蛋和牛奶,素有“植物蛋白之王”美誉。
食疗方:
治疗风湿性关节痛:
黑豆克、生姜克、木瓜60克。水煮至豆烂,食豆喝汤,一日一次,连服3~5次。
治疗高血压:
将黑豆克浸泡在毫升水中5~6小时,再小火熬煮至半量,用纱布过滤出豆汁,服2~3次。此方对血糖偏高者也有好处。
烫伤:
黑豆克,煮浓汁,取适量涂患处。
你学会了吗?在快的生活节奏,享受慢养生,学会好好照顾自己!!!
快节奏的生活让我们的身体出现了各种各样的问题,要么不舒服,要么疼痛,疲惫的生活不能没有健康的身体支持,所以,健康问题逐渐成为热门讨论,而健康的饮食也逐渐进入我们的生活。
食疗不仅可以治疗疾病,还可以充饥。他们不仅可以充饥,还可以适应症状。让疾病逐渐愈合,即没有症状,也不会有其他疾病。因此,食物疗法适应范围广,主要针对亚健康人群,其次是患者,作为药物或其他治疗措施的辅助手段,能够在日常饮食生活中让人自然接受。
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所以食疗是真正适合国人体质的最好方法,就是因为有老一辈传下来的这些好方法,我们才能更好的增强体质,远离病痛的折磨。
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这本《百病食疗》非常完整的总结了食疗这方面的理论,其实食疗养生之道是一个大学问题,不是一两句话就能说清楚的。小编也是在和大家一起学习我们中华的养生之道。小编希望大家能在生活中使用它们,有效地调节好自身的体质。小编最近一直在跟踪一些关于食疗养生的事情,最后祝大家身体健康!
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