金丝草

首页 » 常识 » 预防 » 6道秋季健脾养胃营养汤,简单快手又好喝,
TUhjnbcbe - 2023/6/23 21:33:00

现在生活节奏急速,胃病已经越来越年轻化,特别是上班一族吃饭不定时的习惯出现胃病也好常见。所以良好的饮食习惯能养胃或用食疗来改善胃问题。今天本推荐6道简单好喝的养胃汤分享给大家去尝试尝试!记得收藏起来备用!

一、《番茄玉米排骨汤》

1、材料准备:

主料:排骨、玉米、胡萝卜、西红柿、鲜菇

辅料:姜、葱花

调料:盐、鸡精、料酒

2、做法步骤:

(1)准备蘑菇,胡萝卜,玉米,西红柿切块,把排骨加姜、料酒焯水;

(2)热油,直接下焯好的排骨,和西红柿一起翻炒出汁;

(3)加水,加玉米,胡萝卜,蘑菇一起炖煮20来分钟;

(4)根据个人口味适量加入少许盐,鸡精,撒葱花出锅。

二、《小白菜猪肉丸子汤》

1、材料准备:

主料:小丸子(虾仁+猪肉)、小白菜

辅料:葱花、姜片、鸡蛋清

调料:海鲜酱油、蚝油、鸡精、五香粉、姜粉、料酒、淀粉

2、做法步骤:

(1)虾仁去虾线,一半切成小丁,另一半剁成虾泥;

(2)把猪肉馅、虾泥、虾仁丁混合,依次加入鸡蛋清、料酒(1勺)、海鲜酱油(1勺)、蚝油(1勺)、盐(适量)、鸡精(1勺)、五香粉(适量)、姜粉(也可以姜末)、葱花,按一个方向一边搅一边多次加入水淀粉,直到肉馅上劲;

(3)锅中加水,开火后,把肉馅汆成一个一个小丸子(就是右手挤肉馅,左手用小勺),煮开,都浮起来后加入小白菜小火煮五分钟;

(4)最后加适量盐、鸡精、葱花、小白菜就可以出锅。

三、《三鲜菌菇汤》

1、材料准备:

主料:虾、金针菇、白玉菇、菌菇、鸡蛋、豆腐

辅料:生抽、葱花

调料:盐、胡椒粉、

2、做法步骤:

(1)虾去壳去虾线,虾头去掉脏东西洗干净,菌菇焯水捞出备用;

(2)鸡蛋打散,锅中少油煎至定型盛出,用煎蛋剩下的底油把虾头煸出红油;

(3)将虾头捞出倒入适量水煮开,煮开后加入准备好的菌菇、蛋块、豆腐、虾仁煮熟;

(4)加入少许盐和胡椒粉调味,撒上葱花就可以开动啦~;

四、《生菜猪肝瘦肉汤》

1、材料准备:

主料:猪肝、瘦肉、生菜

辅料:姜片、葱花

调料:盐、淀粉

2、做法步骤:

(1)猪肝切片反复洗净后放入姜片和适量水,浸泡半小时后洗净,直至没有血水;

(2)猪肝、姜丝、2勺淀粉、少许盐抓拌均匀备用;

(3)猪肉切薄片,放姜丝和2勺淀粉抓匀备用;

(4)锅中倒入一大碗水,放少许姜片煮开,先下入肉片,再放入猪肝大火煮5分钟煮至熟透;

(5)下入生菜煮半分钟,放少许盐调味出锅即可。

五、《山药猪肚汤》

1、材料准备:

主料:猪肚

辅料:山药、枸杞、红枣、莲子

调料:盐、鸡精、白胡椒粒

2、做法步骤:

(1)处理干净的猪肚用料酒姜片焯水6-7分钟;

(2)切片用热油在铁锅里和姜片一起翻炒,加入热水后,大火烧5-6分钟;

(3)转砂锅后,加磨好的白胡椒粒,小火炖50分钟;

(4)加入莲子、红枣、山药再炖20分钟;

(5)加入枸杞、根据个人口味适量加盐再炖10分钟就完成啦~。

六、《丝瓜鸡蛋豆腐汤》

1、材料准备:

主料:丝瓜,土鸡蛋,嫩豆腐

辅料:香葱

调料:盐、胡椒粉

2、做法步骤:

(1)丝瓜去皮切滚刀块,放一勺盐拌匀,这样做丝瓜不会氧化变黑,豆腐切块,鸡蛋打散;

(2)锅中放油,倒入蛋液,炒散盛出;

(3)锅中再放少许油,放葱花爆香,放丝瓜翻炒;

(4)放适量清水,大火烧开,将丝瓜煮软,放豆腐,放适量的盐,放鸡蛋,放胡椒粉,撒上香葱即可。

本期美食就分享到这里,每天都会为大家分享各种美食给大家品尝,感谢大家的观看!喜欢的朋友帮忙点赞、

1
查看完整版本: 6道秋季健脾养胃营养汤,简单快手又好喝,