增城挂绿是广东增城的特产,它是荔枝中的珍稀品种。按乾隆年间增城县志正式记载，增城挂绿原产于增城新塘四望岗，因种种原因，现在仅存荔城挂绿广场一棵物以稀为贵，西园挂绿荔枝曾在拍卖会上创下中国最贵荔枝纪录，单颗拍卖价为55.5万元的天价。
“世界荔枝看中国,中国荔枝看广东”，增城除了誉满天下的“挂绿荔枝”外，其它荔枝品种也不少，现在正是早熟荔枝上市的时候。
昨晚在增城皇冠假日酒店吃到当地非常特色的荔枝宴，整个菜肴均以荔枝作为食材，运用煎煮炒炸的烹饪手法，将荔枝的味道衬托得无比清甜，推荐来增城旅游必尝喔。
荔枝宴的菜单有，五香牛展，仙草荔枝，贵妃荔枝汤，招牌沙茶过桥骨，贵妃荔枝芝士球，金丝南瓜奶油虾球，就连餐后的甜点，都是荔枝班戟，真的是非常有特色。
据说，每年6月前后是增城荔枝的成熟期，这期间荔枝大丰收，举行荔枝节，吸引珠三角的游客来品尝荔枝。而荔枝宴，就是荔枝节中的主角了。
同时，用荔枝柴为燃料，烧制出来的烧鸡、烧排骨、烧乳鸡也是很受食客欢迎的美食，这种烧鸡味道非常特别，身上微微带有一丝荔枝木的清香味，肉嫩皮脆，非常好吃。
增城位于广州东部,也是广州最东边的地方，这里山好、水好、空气好、风景好，广州市区出发，40分钟可以到达新塘，非常适合周末自驾游。
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