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TUhjnbcbe - 2023/4/21 19:24:00
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欢迎来到“漫行草木间”,这是我在草木间行走的笔记。草木心,乡间味,细细品,漫漫行!

文丨心珠漫漫排版丨心珠漫漫

有人问茅针有啥用处,我首先想到的就是一个字——“吃”呀!不过说实话,跟茅针比,我还喜欢茅根,甜,有嚼头。

不管是拔茅针,还是挖茅根,都是80年代的农村孩子,小时候的特有回忆。

01

茅针

茅针,其实就是茅草的嫩花穗。

茅春生芽如针,谓之茅针。——《毛诗品物图考》

春日里茅草发芽时,它们就迫不及待地出土了。外面裹着卷曲的茅叶。剥开之后,里面的嫩花穗跟棉絮一样,白白嫩嫩的,吃起来甜丝丝的。

《诗经·卫风·硕人》中描绘女子“手如柔荑,肤如凝脂。”里面“柔荑”,指的就是茅草的嫩芽。之前不懂,现在想来,剥开茅针,白白嫩嫩的,也就理解了那种形容。

在我老家,人们叫它“谷荻”,大致是这个发音,不知道是不是这俩字。

春日的田野,草色遥看近却无的时候,茅草的尖儿就在地里冒头了。小时候的春天,跟小伙伴相约去拔茅针,是无比快乐的事儿。

比较低洼的河塘边最多,等到它们长大,就老了不能吃了。

茅针长大了,窜出来开了花,它的花穗干燥之后,即是中药“白茅花”。白茅花有消瘀散瘀、活血止血的功效。

白茅花

别名:营花(《唐本草》),茅盔花、茅针花(《江苏植药志》)。来源:为禾本科植物白茅的花穗。4~5月花盛开前采收。摘下带茎的花穗,晒干。主产江苏、浙江。其他各地亦有。性味①《唐本草》:"味甘,温,无*。"②《履巉岩本草》:"性暖,无*。"功能主治止血,定痛。治吐血,衄血,刀伤。①《唐本草》:"主衄血,吐血,灸疮。"②《日华子本草》:"罯刀箭疮,止血并痛。"

——摘录《中药大辞典》

02

茅根

茅根,顾名思义,茅草的根。茅根一节节的,白白的。小时候嚼着吃,很甜。

尤其是春秋季节,耕地的时候,倘若在地边上翻出来茅根,那可是跟随父母下地干活时,最好的“福利”了。

但是大人不喜欢,茅根在地下横走、又密集,消耗土壤中的养分。

幼时不知,茅根也是一味中药。

查了一些相关资料,茅根清热利尿,凉血止血的,常用于治疗血热吐血,尿血,*疸,水肿,热淋涩痛等。可以切断生用或是炒炭。

曾经以为茅根不过是乡间孩子的“土味零食”,上不得台面,没想到,茅根还能换钱。如今还有人专业种植茅根。

某宝上也可以买到茅根,茅根跟甘蔗一起煮水喝,是不错的饮料呢。我没有喝过,有机会试试。

茅针和茅根,承载了多少农村孩子的回忆啊。小时候,只是喜欢里面的一点儿甜,可以回忆一辈子的甜。

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