在门头沟区斋堂镇白虎头村北山的层层梯田里，成排的枣树上，细碎的金*色的枣花挂满了枝芽。花香，随风弥漫在山谷里，把空气浸渍的甜甜的。蜜蜂循着花香寻找到了枣花，成群结队地在细密的花间忙碌着，在采集花粉的同时也为枣花完成了授粉。
白虎头村全景
“这是我们村里种植的金丝小枣，因为我们村离城区比较远，以前的销路不是很好，自从北辰集团跟我们村结对子帮扶以后，他们内部就把这些枣全部销售了，我们再也不用担心销路，价格还合理。”村委会委员李耘指着梯田里的枣林说。
细碎的枣花挂满了枣树枝头
年北辰集团作为白虎头村的对接帮扶企业，对白虎头村的产业发展给出了具有建设性的意见和建议，并且包销了白虎头村所有的农产品，从根本上解决了村里农产品的滞销问题。仅年北辰集团就采购了白虎头村玉米4.1万斤，共14.58万元；金丝小枣2万斤，共20万元。这些资金使得白虎头村38名低收入人员人均增收元，非低收入人员人，人均增收余元。
梯田上的枣园
树上层层翠绿欲滴，树下一片五彩斑斓，“看，这是我们套种的百合！”李耘带着记者走进花丛，顺手拔除了几棵杂草。她不只是白虎头村的村干部，还是一个文学爱好者，她写的诗歌多次在《京西时报》上发表，极具文学天赋，她向记者介绍情况时语言也特有文学味儿。
白虎头村街头巷尾都种植了百合花
“以前我真的不知道百合花还有这么多种颜色，只在花店里见过白色的和浅粉色的百合花，而且这种百合花不仅球根可以膳食和入药，它的花瓣还可以食用，涮菜、油炸、生吃都可以。”李耘揪下来一片百合花瓣放在嘴里慢慢咀嚼着。
可以食用的百合花
“我最喜欢的是这种紫红色的百合。白色和粉色的太过单调，*色的有些轻佻，而橙色的又过于艳丽，紫红色的显得端庄、沉稳。不怕您笑话，第一次见到这种颜色的百合时我竟然有一种莫名的感动，这么美丽的花朵竟然开在我们这个小山村里。人常说，相逢是缘，那说的是人与人之间，我想这百合必定也是因为机缘来到了我们这个大山里，为我们村民带来了富裕、带来了希望，这紫红色的百合也一定是寓意着我们的生活将会红红火火，当然了，这都要感谢北京农科院的领导和专家们了”。李耘望着那成片的五颜六色的百合花，满怀着对未来的美好憧憬向记者讲述着。
五颜六色的百合花
据了解，百合除了有极高的观赏价值外，还具有很好的食用价值和药用价值，被国家卫健委列入首批药食同源目录，具有较高的开发利用价值。同时百合适应性较强，具有耐旱耐阴的特性，既能节水又可以发展林下经济，所以百合产业作为前景广阔、收益高的特色植物资源，非常适于山区发展功能农业和休闲观光农业。
林下种植的百合
据北京农科院专家介绍说：赏食兼用百合产业与白虎头村的农旅融合发展十分契合。在白虎头村景观提升工程中，农科院在村落周边种植百合品种5个，面积12亩，在百合种植基础上，协调草业中心、蔬菜中心等相关单位专家，通过百合、观赏草、羽衣甘蓝及其他花卉灌木的结合，将把白虎头村打造成三季有花、四季有景的农旅融合乡村发展典范。在产业帮扶方面，开展了基于枣园间作食用百合轻简高效栽培技术示范，种植食用百合30亩，预期收益可达到30万元以上，通过农旅融合的林下经济特色产业提质增效，实现乡村振兴和精准扶贫。
门头沟区融媒体中心记者：姚宝良
