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染尔·浸染生活
话说这红楼梦第三十五回,贾宝玉挨揍了之后他妈问他想吃些什么,他笑答要喝小荷叶儿小莲蓬儿的汤。这是红楼梦里宝玉头回明确为自己点菜。他看似随口一答,实际上是极有讲究的。
△图为通大荷花.泥生设计事务所:胡静提供
荷叶、莲蓬有活血化瘀的功效,补脾益气。宝玉刚挨了打,此时想喝些荷叶莲蓬汤也是对症。但那时端午刚过,莲花还未大开,荷叶是有,莲蓬却是没有。最后端上来是碗“精品面疙瘩汤”,宝玉自己还一口没喝。
那时节没有,咱们眼下却正是莲子分外饱满的季节。
自古人们就对莲蓬喜爱有加,一个莲蓬里热热闹闹地含着多枚莲子,颇为讨喜。中国人对于数量多的什物儿总是格外偏爱,纷纷往上贴着“多子多福”的标签。其实想想,莲蓬所寄予的情感很多都是直接而热烈的。这“多子多福”是;汉乐府的“江南可采莲”也是,一大群男男女女穿梭在在生机勃勃的莲蓬中可劲儿造;抑郁的辛弃疾看到田埂边的熊孩子“最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬”忽觉自己好像也要潇洒天真起来;徐志摩心系着陆小曼在扬子江边买个莲蓬都对陆小曼浮想联翩,甜腻到不行。
不过莲蓬自己似乎不太在意这些躁动的情绪。记得小时候,跟着哥哥姐姐们去掰莲蓬,荷叶什么的都吵吵嚷嚷地挤在一块儿,簇拥着娇嫩的花儿朵儿,可它好像从不缺少什么,总是梗着脖子,朝着一个方向,清清冷冷地立在那儿,于是大伙儿在竹竿上绑个钩子,擎长了脖远远地将它勾过来,看看它到底在执着着什么。扒去莲房剥开莲子才恍然明白,唔,怪不得这么别扭,它心里苦啊。
入了深秋,荷花早已不见踪影,仅见得几片荷叶高挑地折在水面上,原本的翠色也变得灰暗而斑驳,曾经热闹的荷塘显得肃杀起来。一方荷塘,最为显眼的反倒是莲蓬倔强的身影。高挑的枝子上落着结实的莲房,保护着最后的一点收获。待到冬日,果实干燥后,或爆炒,或炖汤,苦意反倒逐渐减淡了去。莲子固执地带着遥远的记忆到来,又瞬间掉头离去,如一闪而过的镜头,让人呆呆回味许久,仿佛夏日的温婉软化了冬的悠长。
△莲子壳在棉、麻、丝上的显色效果
草木染很有意思的一点,最好吃的部分总是不太适合染色,而本该抛弃的部分却恰好合适。白胖的莲子吃完之后,包住它的的壳可以染色,包住壳的碗形莲蓬也可以。高温过后,莲蓬终究是蜕去了坚硬外表,消解了内心的苦楚,露出了温柔的藕粉和清雅的烟灰。
△不同媒染在织物上的显色效果
莲子已成荷叶老。今日恰逢立秋,不妨吃些莲子益心补气,壳记得留下。
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谨祝安康,顺颂秋祺。
染尔
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