白癜风的治疗方法有哪些 https://m.39.net/baidianfeng/a_4359113.html01石锅牛腩
准备食材;牛腩,土豆块,蒜子,青红椒片。
准备调料;生抽,老抽,料酒,柱候酱,海鲜酱,蚝油,腐乳汁。
准备香料;八角,桂皮,香叶,豆蔻,草果1个。
1,牛腩切块泡血水,土豆块蒸熟。
2,起锅烧水放白酒,放肉,煮出血末捞出备用。
3,起锅放油,下葱姜片炒出香味,下牛腩肉煸炒,放白酒,炒出水汽,下柱候酱,海鲜酱,蚝油,腐乳汁,炒至入味,放水,放生抽,老抽,味精,鸡精,冰糖调味,高压锅30分钟,压熟。
4,起锅放油,放蒜子,煸黄,放青红椒,放牛肉,土豆,蚝油,汤汁,勾芡至汤汁黏稠。
02食神豆腐
准备食材;鸡蛋,豆浆,水淀粉,青红椒米,火腿米,蒜薹丁,洋葱米,五花肉末。
准备调料;盐,味精,鸡精,白糖,辣妹子,蚝油。
1,鸡蛋液打匀,拿筛子过滤,豆浆开锅放凉,两者掺一起,放盐,淀粉水,倒在平托盘上,托盘抹油。上火蒸熟,放凉,切长方条。
2,起锅放油,下肉末,炒香,下青红椒米,洋葱米,火腿米,蒜薹丁,炒香,下蚝油,辣妹子,放水少许水打汁,放味精,鸡精,白糖调味,勾芡,放在碗里备用。
3,起锅烧油,油热7成,豆腐条拍淀粉,下锅,炸至金黄,外焦里嫩,捞出,汁浇在上面即可。
03金丝凤尾虾
准备食材;土豆切细丝泡水,鲜虾去壳。
准备调料;卡夫奇妙酱,炼乳,芥末膏。
1,虾仁冲水,放盐,料酒,腌制。
2,脆炸粉放水,调制脆皮糊,然后将调料调制一个酱,备用。
3,起锅烧水,放白糖,下土豆丝,烫熟,捞出,控干水。
4,起锅放色拉油,油热5成土豆丝,炸至金黄,酥脆捞出,备用。
5,4成油温下,虾仁裹糊下,炸熟,金黄捞出。
6,将炸好的虾仁,涂上酱,沾上炸好的土豆丝,就好了。
外表酥脆,酸甜。一口一个。
04海皇粉丝煲
准备食材;龙口粉丝,茴子白丝,海米,洋葱米,五花肉末,虾仁丁。
准备调料;生抽,盐,鸡精,味精,老抽,XO酱。
1,粉丝提前泡冷水,剪短,将粉丝沥干水分,放生抽拌匀。
2,起锅将锅烧热,放油滑锅,将油倒出,放粉丝炒熟,煎香,倒出晾凉,用手掰扯开。
3,起锅放油,下五花肉沫,葱姜蒜片爆香,下海米,XO酱,放虾仁,放茴子白丝爆炒,下粉丝,下盐,鸡精,味精,生抽,炒匀,即可。
05土匪鸡
准备食材;鸡块,美人椒片,蒜子,杭椒片。
准备调料;蚝油,辣妹子,生抽,老抽,盐,味精鸡精,水淀粉
准备香料;桂皮,香叶,八角,干辣椒,豆蔻。
1,鸡块泡出血水,起锅烧水,放料酒,放鸡块煮出血末捞出。
2,起锅放油,下葱姜片,下香料,炒香,放鸡块煸炒,放辣妹子,蚝油,生抽,老抽,味精,鸡精,盐,炒入味,加水,炖熟捞出。
3,起锅放油,下蒜子,美人椒,爆香,下蚝油,下鸡块,来点汤汁,勾水淀粉,出锅放蒜苗。
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