金线莲，是一种非常稀少的的野菜，别名金线兰、金丝草，虎头蕉等。为兰科开唇植物花叶兰属，株高8-20厘米，因墨绿色的叶子正面有金黄脉网而得名“金线”，叶基部鞘状包茎形成鞘节，厚实挺拔如莲，得全称“金线莲”。
金线莲喜欢潮湿温暖的地区，因此主要分布在我国长江以南各省区，常生长在深山林荫下或沟谷阴湿处，叶片圆盾形，叶面带有金红色丝光泽网脉，背面淡紫红色。几百年来为历代皇宫的专用御品，现为宾馆、酒家及不少家庭的高档煲汤材料。
而关于金线莲，还有一个非常有意思的传说：相传很久以前有一只仙鸟的腿受伤了，在山谷间跛着，一瘸一拐地到处寻食，它来到一山泉旁，看见一种植物的叶子闪闪发亮，就啄着吃了几棵，不几天，腿伤就痊愈了。后来这个神话被山里的药农验证了，药农曾在山中发现，飞禽类，尤其是鸟类动物经常嘴里叼着这种草飞来飞去，药农觉得好奇，就跟踪观察，原来是受伤或生病的鸟需要治疗时，健康的鸟就会去寻找这种草给受伤或生病的鸟吃，后来药农们都称其为“鸟人参”，其实这种鸟吃的人参就是“金线莲”。
金线莲这种野菜，药用价值很高，在民间有句话是这么说的：“北有冬虫草，南有金线莲”。在很多具有保健作用的菜品里面应用的很广，而且也可以作为很多药品的原材料，也正是因为金线莲的这种特性，在民间人人都知道它是宝贝，以致于野生的金线莲被采挖一空，现已难觅踪影了。
因为野生金线莲十分稀缺，采集难度大，所以现在也有很多地方发展人工种植，虽然价格上不如野生的高，但也能卖到上千元一斤，在中草药里面这也算是名贵货了。野生金线莲在市场上极为罕见，其价格曾卖到上万元一斤，但绝大多数的金线莲为人工种植，其中品质、药用价值高的是在原生态天然林下种植的有机金线莲，由于其种植难度较大，各种品质的金线莲由于培植方式不同、成本不同，市场售价也不同。
如果你在山里面看见了金线莲，可一定要珍惜啊。
