本文转自：每日商报
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商报见习记者江晓微
凉风有信，秋意渐浓。白露已过，雨水减少，气温降低，脱离了四十多摄氏度的高温，大家却觉得身体愈发“干燥”，嘴唇起皮、口渴难忍、皮肤干燥、眼睛干涩等身体问题层出不穷，“金秋之时，燥气当令”，如何应对这恼人的“燥秋”呢？
中医上常认为，五脏功能的强弱虚实与四时气候有密切关系，肺主秋，而秋的燥气易伤肺、伤津，润燥是秋令养生的法则。在秋季除了要多开展运动锻炼之外，也需要在饮食上注意，白色食物与肺对应，从古至今就有先辈秋养生吃“白食”的说法，在降燥润燥的同时，能很好的起到滋阴养肺的作用，所以，下面为大家推荐几款白色食物。
1、莲藕
秋季正是莲藕上市的时节，莲藕又名藕丝菜、莲菜，味微甜而脆，可生食也可入菜。民间常说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，莲藕具有清热凉血、止血补血等功效，同时，莲藕中的膳食纤维较多，有助于消化，同时脂肪较少,是很好地健身食物。
2、白萝卜
白萝卜素有“小人参”之称，白萝卜肉质爽脆丰厚，生吃脆口清新中带有一丝辛辣，烹饪后辛辣味随之不见，味道变得鲜美起来，是家庭餐桌上比较常见的蔬菜品种。白萝卜作为食疗佳品，从中含有大量的纤维素及水分，能有效促进肠胃的消化能力，同时含有维生素和多种微量元素，让皮肤可以补充足够的水分。中医上认为，白萝卜性凉，具有清热生津、凉血止血、顺气化痰等功效。
3、银耳
素有“菌中之冠”美称的银耳，是广大市民都喜爱的单品，也是养生粥品中必不可缺少的食材。作为我国传统的食用菌种，银耳的营养成分丰富，其中含有丰富的多糖、维生素D、氨基酸和矿物质，在强身健体的同时，丰富的胶体可滋阴美容养颜。在中药材标准中记载，银耳性平味甘，归肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、生津益胃的功效。
4、山药
“秋冬吃山药，胜过吃补药”，山药也被称为“秋季第一补”，据《本草纲目》记载，山药，益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。秋天，一些脾胃虚弱的人可能会出现腹胀、大便浠溏、消化不良等症，这时候可食用山药，山药中富含丰富的纤维素，可强健脾胃。其中的黏液质，能起到滋阴润肺的作用。
5、薏米
薏米被誉为“世界禾本科植物之王”，是药食同源的食材，秋天吃薏米，可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿和消水肿的作用，同时，含有的蛋白质和维生素等成分，可以润养肌肤，具有美白除皱的功效。中医上认为，薏米性寒，入脾肺肾经，可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石的治疗，多吃可强身健体。
