在沙漠中不管多么口渴，也不要吃地上长出来的西瓜。
因为原本还有生还希望的，吃一口之后就彻底无望了，试试就逝世。
为什么同样是西瓜，在沙漠中看见之后就不能吃呢？
这还要从西瓜的前世今生开始讲起，我们今天吃的香甜西瓜，远古时期，可是非常难吃的。
西瓜的前身
西瓜这种含水量非常丰富的水果它竟然喜欢长在干旱的地区，越是沙地种出来的西瓜就越好吃。
很多人表示不理解，为什么西瓜的喜好这么特别？
这是因为，西瓜的祖先，就是一种生活在沙漠中的植物，它们有一个名字，叫做“药葫芦”、“药西瓜”。
这名字一看就不是等闲之辈，俗话说得好，沙漠之中能活下来的生物，那都是有点本事的！
药西瓜整体看起来比西瓜要小很多，而且切开之后是白色的瓤，看起来水分并不充足。
实际上，药西瓜的瓤不是沙瓤也不是脆瓤，而是像棉絮一样的质感。
药西瓜的籽也不像西瓜那样小小的，相反它非常大颗，密密麻麻塞满了本就不多的果肉里面。
如果只是难吃也就算了，但是药西瓜不仅难吃，而且还有*。
新鲜的药西瓜含有各种生物碱以及醛类物质，有些药西瓜因为所处地区的水源地有重金属，因此还存在重金属超标的问题。
只有当药西瓜被晒干后，*性才会减弱，这个时候它已经没有多少果肉了，只剩下那些瓜籽。
药西瓜之所以呈现*性，是因为它必须要在自己没有成熟前保护好自己，这样才能保证自己的种子不会被提前吃掉。
在沙漠中，药西瓜依靠沙漠中少有的几种动物传播种子，由于沙漠缺少食物，动物们几乎看到什么都吃。
如果药西瓜的籽儿没有成熟就被吃掉，那么就算被拉到其他地方也无法正常生根发芽。
药西瓜通过*性来保护自己还在成长期的种子，等彻底成熟之后，褪掉身上大部分的*性物质。
新鲜的药西瓜有*，但是晒干之后的药西瓜可以作为一味中药使用，这也是它的名字药西瓜的来历。
所以在沙漠中，看见遍地的药西瓜也不要吃，吃完之后人就会中*，出现呕吐、腹泻，这无异于加剧身体的水分流失，让原本就缺水的身体雪上加霜。
有经验的沙漠探险家或者居住在沙漠中的当地人，都不会吃这种野西瓜，因为随便试试，就有可能直接逝世。
既然西瓜的祖先是有*植物，那它是怎么成为人类最喜欢的水果的呢？
西瓜的今生
在中文里，凡是带“西”、“番”、“胡”等字样的食物，都是外来的，比如番茄、番薯、胡瓜（*瓜的曾用名）。
西瓜也是外来水果，在大约4、5世纪的时候，从西域传到我国的。
最早的西瓜要追溯到多年前的埃及，它们将沙漠中的药西瓜进行培育，选择*性小、水量多的个体进行一代一代地培养，最后得到了水分含量多的西瓜。
根据17世纪西方关于西瓜的油画可以看出，在多年前，西瓜的模样和今天依旧有很大的差别。
因此有科学家认为，西域传来的西瓜，很有可能不是我们今天的红壤多汁。
我们现在有很多的植物最开始的用途都不是为了吃，比如辣椒最开始它是一种观赏植物被引入我国。
西瓜最开始或许也不是作为水果，而是一种中药材。
我们现在看到的各种各样的西瓜是起源于最近年，通过系统性的培育挑选，甚至动用化学药物，如秋水仙素，得到人类要求的一些特征，比如无籽西瓜、薄皮西瓜、*瓤西瓜等。
西瓜虽然已经被人类驯化了多年的时间，但是它依旧没有抛弃自己原本最适合的生长环境。
西瓜喜欢生活在炎热、干旱的地区，尤其是沙土地上，当气温低于24℃时，西瓜很有可能就不会发育。
由于祖先来自沙漠，所以西瓜特别喜欢阳光，想要种植出西瓜就必须有足够的日照时间。
我国南方地区虽然气候炎热、水量充足，但是在日照方面存在一定的局限，因此南方种出来的西瓜普遍没有干旱地区的沙地西瓜好吃。
目前所种植的西瓜分为食用和籽用。
食用西瓜就是主要吃果肉，西瓜籽能小就小，最好没有。而籽用西瓜是专门用挑西瓜子的，它更贴近于自己的祖先药西瓜，籽饱满大个，相反肉很少，而且不好吃。
市面上的西瓜品种有20种以上，并且每年还在研究新的品种。
西瓜届的内卷非常严重，很有可能今年流行的品种，第二年就被别的品种取代了。
西瓜虽然好吃，但是也不能多吃，每年因为过量吃西瓜引发的肠胃疾病贯穿了整个夏季，而且西瓜含糖量非常高，这对于血糖偏高和患有糖尿病的人群来说，不是很友好。
吃瓜虽好，但还是要注意量，不然吃瓜吃坏了肚子，就不好了。
沙漠中的可食用植物
既然沙漠中的西瓜不能吃，那么沙漠中有什么可以吃的植物呢？
首先就是大家都很熟悉的仙人掌，这是沙漠中的明星植物，也是沙漠动物们的口粮。
好消息是仙人掌的果肉是没有*的，可以放心吃；坏消息是，有些仙人掌的刺有*，被刺伤后，会出现红肿、疼痛，严重的会化脓、感染。
如果在沙漠中实在饿得不行了，可以试着吃仙人掌，一定要注意它的刺。
此外仙人掌也是会结果的，结出的仙人掌果实含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，可以食用，在一些国家和地区还被当作水果销售。
其次就是沙漠中的芦苇，可以抽取它的根茎部位食用。
沙漠中经常看见一些水塘，但是它的水不一定可以喝，不过水边的芦苇可以吃。
芦苇在根茎处非常鲜嫩，含有水分和营养物质，可以直接食用。
市面上有一种叫做茭白的菜，又叫高笋，就是一种水生植物的根茎。茭白是禾本科的植物，芦苇也是，因此它们有一些共通的地方。
沙漠中也能生活着一些水果，比如沙棘、沙枣等，它们虽然不会生活在沙漠腹地，但是会出现在一些盐碱地、荒漠化的土地上，在饥饿的时候，可以用它们果腹。
沙漠中还有一种叫做沙盖的草，长得像低矮的艾草，可以食用，但是味道不怎样，如果不嫌弃，可以在饿了的情况下吃草。
沙漠注意事项
除了上面说的植物除了能填饱肚子，还能为人体提供水分，但仅凭这些水分，人类很难坚持走出沙漠。
因此进入沙漠之前，还是应该携带足够的水。如果不幸水被耗尽了，可以使用一些办法自己寻找水。
在沙漠中遇见的水，不能第一时间就喝下去，最好携带那种快速检验水质的试纸，可以马上检测出水里面是否含有致命*素。
如果想要喝更安全的水，那么可以在傍晚来临之前，挖一个深坑，然后在坑底放一个容器，用塑料薄膜封好坑的口，可以在塑料薄膜的正中心放置一个重物，让薄膜凹下去。
经过一个晚上的等待，可以在第二天清晨收获一杯或者一碗水。
这其实就是利用沙漠昼夜温差大，让地层的水蒸气在薄膜上液化，然后滴落到下方的容器内。
不过这个方法不是哪里都可以，首先是地层要有一定的水分，其次是坑要挖得足够深，不然找个干燥的地方，挖再深的坑也没用。
