金丝草

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菜茹有畦109那些不光有颜值,还能 [复制链接]

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端午是家人团聚的日子,大家吃粽子吃饱了嘛?乘着节日,一家人一定外出好好游玩了一番,但是爬山还是要注意安全。

随着乡土植物在园林应用方面的认识不断得到认同,越来越多的土花土草开始进入公园,绿地,小区,它们适应力强,不娇气,还能美化环境。在这些植物里面,其实有一些除了具有观察价值,还有食用价值,我们一起来了解下吧。

白茅

白茅是禾本科、白茅属多年生草本植物,主要分布在我国的北方地区。

在许多人的童年岁月中,每到春天来临,丛丛簇簇的白茅成了口中最美的回忆。茅针是茅草初生叶芽后处于花苞时期的花穗,即谷荻。拔茅针的最佳时间大概是在三月下旬,当它们长到两寸长左右时,就可以捏住它慢慢将它从里面均匀不断地用力抽出来,就像抽取蒜薹一样当把这些碧绿的茅锥锥由外而内地整个剥开时,那些白得发亮而又鲜嫩的部分就能享用啦,味道甘甜鲜美,口感柔软嫩滑。

到了夏秋季节,则可以采挖洁白如雪的茅根。遇到色白节长的茅根,洗净,除去须根和膜质叶鞘,甘甜味美;而那些色*节短的铁茅根,则可以晒干后打成糠,成为家猪的美食

*花菜

*花菜属百合科多年生草本植物我国各地都有栽培,其含苞未放的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、钙、胡萝卜素、氨基酸等人体必需的养分。

*花菜最适宜的栽植季节为早秋时期,即阳历8月最好,9月次之,10月再次之,11月至翌年2月也能成活。

*花菜采摘期从6月底开始到8月初结束,历时50天左右,采摘盛期每天采摘10-12小时,一头一尾每天小时。花蕾接近开放时生长最快,要及时采摘,过早采摘不仅产量低,而且蒸制后产品带黑色,过迟花已开放,花药破裂,花粉散出,干制后品质差。

适宜采摘的花蕾,从外形看花雷饱满,质地松,花裂而未裂,色发*,花瓣上的3条纵沟十分明显,此时产量高、品质好。在早晨和傍晚采摘最好,一般在开花前1-2小时采摘完,采摘时用拇和食指夹住花柄,从花蒂和苔梗连接处轻轻折断,边采摘边放入篓内,要求做到“轻、巧、细、快”不留开花菜,不损坏花。

旱金莲

我们在园林假山的石头沟缝隙里,或者在城市的公共绿化地带里,常能看到一种攀援的,叶似荷花,花开繁茂的植物,它就是旱金莲。6月下旬至7月中旬,金莲花就迎来它的青春期,开出美丽的花米。8~9月,开始结果。当种成熟以后,它地表面上的茎、叶,就会随着天气转冷慢慢枯死。而地下根上的冬芽,则会冬眠,直至来年春暖,则会苏醒、发芽、生长;继续又一个生命的轮回。

种子繁殖的金莲花植株,在第二年间,只有很少量的植株开花,到了第三年以后,才会大批量花;利用分根方式繁殖的植株,当年就可以开花。旱金莲不但有很高的观赏价值,而且嫩叶和花蕾甚至尚未成熟的新鲜种子都可以食用。

旱金莲的花气味芳香,色彩鲜艳,口感清爽,可清热解*、滋阴降火、养阴清热。做成花茶冲泡后,茶水清澈明亮有香气,适量饮用可清咽润喉,尤其对慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎和声音嘶哑者有益。旱金莲也可直接生食,其叶片和花朵都有淡淡的类似芥末的辣味,所以与寿司搭配不但赏心悦目,味道也清新可口。

大家外出游玩时,除了观赏美丽的风景,如果遇到这些能够食用的园林植物,尝尝野味儿,也是乐事。

那么以上是菜茹有畦第期节目,你可以在喜马拉雅收听更多音频,也可以搜索[易栽乐问答]小程序,提出园艺相关问题,我们下期见。

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