北京湿疹医院好不好 http://m.39.net/pf/a_9150611.html白菜豆腐汤
汤饮材料:白菜克,豆腐克,高汤毫升,香油5克,食盐、醋、生姜、葱花各适量。
汤饮制作/p>
1.白菜洗净切段;豆腐先用热水泡20分钟,再用清水冲洗后切成小块;生姜切成末。
2.香油入锅烧热,放姜末煸香,下入白菜,加醋翻炒片刻,注入高汤以中火烧开。
3.翻入豆腐块再烧开,转小火炖5分钟,用食盐调味,撒上葱花即可。
五味豆腐汤
汤饮材料:金针菇克,香菇、胡萝卜各50克,豆腐1块,木耳、五味子、食盐、清汤各适量。
汤饮制作/p>
1.将香菇、胡萝卜、木耳分别洗净,切成丝;豆腐洗净切块;五味子洗净。
2.锅内放入金针菇、香菇、胡萝卜、木耳稍炒,倒入清汤煮开。
3.再放入豆腐转为小火烧开,加入五味子煮10分钟即可。
橄榄酸梅汤
汤饮材料:鲜橄榄60克,酸梅10克,冰糖适量。
汤饮制作/p>
1.将鲜橄榄和酸梅分别洗净,去核捣碎成末。
2.锅内倒入3碗清水,加入橄榄末和酸梅末煮至剩1碗水。
3.加冰糖煮至溶化,调匀即可。
沙参老鸭汤
汤饮材料:老鸭1只,沙参30克,葱段少许,食盐、料酒、植物油各适量。
汤饮制作/p>
1.老鸭宰杀后处理干净,用沸水汆一下;沙参用清水浸泡。
2.锅内倒入植物油烧热,放入剁好的老鸭块爆炒一下,倒入料酒翻炒匀后出锅待用。
3.将老鸭块和沙参放入锅内,加适量水,用文火煲至鸭肉熟烂,放入葱段,用食盐调味即可。
北杏仁炖雪梨
汤饮材料:雪梨1个,白糖50克,北杏仁10克。
汤饮制作/p>
1.雪梨洗净后切成块;北杏仁洗净待用。
2.将北杏仁、雪梨块和白糖一同放入炖盅内,加半碗清水。
3.用急火隔水炖1个小时即可。
冰糖银耳木瓜汤
汤饮材料:木瓜1个,银耳25克,冰糖适量。
汤饮制作:
1.木瓜去皮洗净,切成块;银耳洗净,用清水泡软。
2.将木瓜块和银耳一同放入锅内,添加适量清水煮90分钟。
3.放入冰糖煮至溶化即可。
莲藕大枣汤
汤饮材料:莲藕克,大枣50克,荸荠30克,冰糖适量。
汤饮制作:
1.莲藕洗净后切成小块;荸荠洗净去皮,切开;大枣去核洗净。
2.砂锅内倒入适量水,将荸荠、莲藕块和大枣一同放入锅内,用文火煮20分钟。
3.加入冰糖再煮10分钟即可。
萝卜橄榄瘦肉汤
汤饮材料:白萝卜克,青橄榄克,猪瘦肉克,生姜、葱、植物油、食盐各适量。
汤饮制作:
1.白萝卜用清水洗净后切成块状;青橄榄洗净;猪瘦肉整块洗净;生姜切片;葱切段。
2.将白萝卜块、青橄榄、猪瘦肉和姜片、葱段一起放进瓦煲内,加适量清水用武火煲沸。
3.改用文火煲2个小时,调入食盐和植物油即可。