白癜风饮食 http://news.39.net/bjzkhbzy/180122/6016832.html蒲公英(拉丁学名:TaraxacummongolicumHand.-Mazz.)菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。
蒲公英别名*花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有.8千焦。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退*疸、利胆等功效。治热*、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、*疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿*,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热*疸,热淋涩痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔*疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
蒲公英是我最喜欢的野菜,没有之一,不仅味道好吃,并且吃法也多,爷爷每年都会给我们炒制成茶,带回城里,一年四季泡水喝,可以消炎去火,家里从来没买过去火药呢!
蒲公英被称为“春天里最好的下火草”,被视为解*剂的时间已超过年,不仅能够养肝护肝清肝*,尤其是对酒后引起的肝损伤有帮助,还能够祛火消炎、清热解*等。蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝*的病患身上。特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
清热解*、消肿散结、利尿通淋等功效,在治疗硬结性病变方面疗效确切。因此,传统中医常用野生蒲公英茶治疗乳腺增生,有乳腺疾病困扰的女性不妨用蒲公英茶泡水喝,可以改善缓解。
蒲公英虽好,也要会吃才行
第一、蒲公英根部营养价值也很丰富,可以起挖出来,洗干净即可。
第二、切勿自作主张的加大蒲公英的用量;
第三、对其过敏者禁用;
第四、阴寒证者禁用。
第五、如果不喜欢吃新鲜的蒲公英,可以将其炒制成茶,泡水喝,淡淡的苦味里有隐隐的清香气味,可以防病祛疾,促进健康。