冬天又到了，寒冷的冬天，回到家，你是否想喝一口美味可口暖身的老火靓汤呢？看完这篇文章，赶紧动起来吧，让这个冬天不再寒冷！
7种老火靓汤，一个礼拜不重样，每天坚持炖一种，增强抵抗力，暖身又可口，让你的老公孩子不再害怕这个冬季！
如果喜欢，那就赶快收藏起来吧，为您和您的家人过个温暖的冬天！
赵海洋-那天的遇见(钢琴曲)02:44来自大熊家常菜
第一种
淮山*参鹧鸪烫（也可以换成乳鸽）
准备如下食材
鹧鸪、*参、淮山、枸杞、红枣、盐、几片姜
详细步骤如下：
1、将鹧鸪洗净，切块
2、将*参、枸杞、红枣洗净，淮山切片或者块都行、姜切几片
3、将鹧鸪用水煮开去血水
4、将鹧鸪、*参、枸杞、红枣、淮山、姜片倒入锅里一起大火煮开转小火炖90分钟，开盖放盐
推荐理由：健脾益胃，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食疗补益的作用。
第二种
五指毛桃炖排骨（最近猪肉贵，也可以换车炖小母鸡）
准备如下材料：
龙骨（最好是猪颈骨）、五指毛桃、蜜枣几粒，*参、姜片（不喜欢太甜的，可以不用放蜜枣和*参）
详细步骤如下：
1、将龙骨、五指毛桃、蜜枣、*参、姜片洗干净
2、龙骨用清水煮开去血水
3、将龙骨、五指毛桃、蜜枣、*参、姜片一同倒入汤锅，大火煮开转小火炖90分钟，加少许盐
推荐理由：味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用，特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用！
第三种
客家娘酒煲老母鸡
准备如下材料：
老母鸡一只、姜、红枣、客家娘酒、盐
详细步骤如下：
1、先将老母鸡洗净切块，姜切成沫
2、将姜末大火翻炒一下炒香，然后倒入老母鸡块，转中大火爆炒，将鸡肉炒的有点金*
3、倒入清水、客家娘酒，水和酒的比例大概1:1，好酒的可以把酒的比例调多一点
4、大火煮开，转小火，炖90分钟，开盖放少许盐
推荐理由：娘酒鸡因具有暖身，驱寒，补血之功效，在客家人中，产妇一般都是用吃娘酒鸡来进补！（PS：最主要还是因为小编是客家人）
第四种
清补凉乳鸽汤
准备如下材料：
乳鸽、淮山、枸杞、沙参、玉竹、芡实、红枣、盐
详细步骤如下：
1、先将乳鸽洗净切块，淮山、枸杞、沙参、玉竹，芡实、红枣洗净放好备用
2、将乳鸽、淮山、枸杞、沙参、玉竹、芡实、红枣倒入汤锅，
3、大火煮开后，转小火炖90分钟，开盖放入少许的盐
（PS：如果家里有小炖盅，可以用小炖盅隔水蒸，时间也是90分钟，这样出来的汤更加美味）
推荐理由：广州人煲汤时所用的称之为“清补凉”的药材，是指淮山、杞子、沙参、玉竹、芡实等，有时亦把*参、红枣等也入列。这些均为性味平和而滋补清润的药材，十分适合广东气候饮用。
第五种
太子参无花果瘦肉汤
准备如下材料：
太子参，瘦肉、蜜枣、虫草花（主要是为了颜色好看，可有可无）、无花果、姜片
详细步骤如下：
1、将瘦肉洗净切块，太子参、蜜枣、虫草花、无花果、姜片洗干净备用
2、将瘦肉、太子参、蜜枣、虫草花、无花果、姜片一起倒入汤锅（也可以是电饭锅），大火煮开转小火90分钟，开盖加入少许的盐
推荐理由：汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺
第六种
白胡椒猪肚汤（可以加几块排骨）
准备如下材料：
猪肚、白胡椒粒、红枣、*参、枸杞、姜片、北芪
详细步骤如下：
1、先将猪肚洗净，煮掉血水等脏物
2、讲白胡椒粒装入沙网（不然喝汤的时候一直喝到胡椒粒不舒服），红枣、*参、枸杞、姜片、北芪洗净
3、将猪肚、白胡椒粒、红枣、*参、枸杞、姜片、北芪一起倒入汤锅，大火煮开转小火炖90分钟，开盖放入少许的盐
推荐理由：养胃！适合脾胃虚寒，胃脘冷痛、手脚冰凉、胃溃疡、十二指肠溃疡等这些肠胃毛病的人喝！
第七种
花生莲藕排骨汤
准备如下材料：
筒骨（怕油腻的可以换成扇骨）、莲藕、花生（最好是红皮的）、盐
详细步骤如下：
1、将筒骨洗干净，倒入锅里煮开，去掉血水
2、将莲藕切大块、花生剁碎（喝起来汤的口感比较好）
3、将筒骨、莲藕、花生碎一起倒入汤锅，大火煮开转小火慢炖90分钟，开盖放入少许的盐
推荐理由：补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解*、通血脉、延年益寿之效
以上就是我给大家分享的冬季最适合喝的7种家常暖身汤！希望我的美食分享让您和您的家人这个冬天不再寒冷！如果您有不同的看法或建议，欢迎大家在文章下方留下你宝贵的建议。
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